適当・想像・目分量

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

手作りデミグラスソースの牛タンシチュー

手作りのデミグラスソースを使った牛タンシチューです!
材料: 牛タン、水、赤ワイン、ローリエ、小麦粉、バター、玉ねぎ、セロリ、水、コンソメ ↓、オ ...

小松菜と水菜のお浸し

夏にぴったりなお浸しです! 冷たくひやしてさっぱり食べられます♫
材料: 小松菜、水菜、しめじ、油揚げ、塩、酒、みりん、砂糖、本だし、昆布出汁、水、塩

コロコロポテトのツナサラダ

おかずの一品、弁当に一品、パンに挟んで…色々な用途に使える簡単おかずサラダです♫
材料: じゃがいも、セロリ(葉)、ツナ、オリーブオイル、麹甘酒(or砂糖or蜂蜜)、粒マスタ ...

鯛の昆布酒蒸し

シンプルな鯛の蒸し物です!ふんわりした身が美味しく体にも優しい味です♫好みですだち( ...
材料: 昆布、鯛、水、酒、みりん、塩

冷製ヴィシソワーズ

熱い季節にぴったりな冷製スープ!きんきんに冷やして飲むとさわやかですっきりします♫
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、コンソメ、砂糖、オーツミルクorミルク、塩胡椒

大豆ミートのチリコンカン

大豆ミートを使ったチリコンカンです!豆×豆でダイエットにも健康にも向いてます♫おうち ...
材料: オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、大豆ミート、酒、砂糖、カットトマト缶、ミックスビー ...

ふきの出汁煮

香り高いふきが引き立つようシンプルに煮た1品です♫
材料: ふき、油揚げ、水↓、砂糖、酒、みりん、本だし、昆布出汁、醤油、塩↑、鰹節

ブロッコリーとツナのサラダ

一品足りない時のおかずシリーズ♫ 混ぜるだけ!子供も美味しく食べられるサラダです♫
材料: ブロッコリー、枝豆、オリーブ、ツナ、マヨネーズ、麹甘酒(or砂糖)、レモン汁、塩胡椒