グルテンフリーの食事と整体で1ヶ月に1kg合計8kgダイエットできて、そのままリ ...

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カナガシラ(魚の名前)三枚卸しの南蛮漬

南蛮漬けは我が家の定番料理。色んな配合がありますが、甘すぎずに酢が効いている(効きす ...
材料: カナガシラ、米粉、片栗粉、揚げ油、米酢、薄口醤油、砂糖、唐辛子のこぐちぎり、出し昆布 ...

鶏胸肉の梅醤油焼き

鶏ムネ肉を柔らかくする調味料と切り方と調理法です。
材料: 鶏ムネ肉(皮付き370g)、●砂糖、●酒、玉ねぎ、水、酒、醤油、梅肉、ハチミツ

みすイカの刺身

新鮮な刺身用のイカが手に入ったら、処理は意外と簡単です。
材料: ワサビ、醤油

スペアリブのパイナップルジュース煮

コッテリしたスペアリブがパイナップルの酸味でスッキリした中にコクのある味わい深い感じ ...
材料: スペアリブ、パイナップルジュース、ニンニクみじん切り、醤油、みりん

湯葉グラタン

大豆由来の材料のグラタン。あっさりとしたホワイトソースで、身体に優しい。沢山食べても ...
材料: ★ホワイトソース、米粉、太白胡麻油、豆乳、塩、コショウ、湯葉、エビ、とろけるチーズ

湯葉ステーキ

美味しくて、ヘルシーなステーキ。表面、カリッと香ばしく、中は甘くてモチッと。
材料: 湯葉、出汁醤油

ハンバーグの焼き方、ステンレス多層鍋

ステンレス多層鍋で焼くと、蓋の機密性を活かしてオーブンで焼いたような火の通りになるの ...
材料: ハンバーグ、オリーブオイル、★ソース、ニンニク、バター、醤油

エビとレンコンの揚げ団子

可愛い形でおもてなしに目を引きます。味も一手間かけてリピート間違いなしです。
材料: レンコン、エビ、鶏ミンチ肉、味噌、酒、レンコン薄切り

鋳物ホーロー鍋のほったらかし煮

鋳物ホーロー鍋での煮物。野菜と肉の入れる順番が決めて。ほっておくだけで素材の味がたっ ...
材料: ベーコン、人参、玉葱、キャベツ、エリンギ、ブロッコリー、オリーブオイル、コンソメ、塩 ...

ちょっとピリ辛 エビマヨ(とろけるチーズ

やっと気に入った配合になりました。とろけるチーズ(orパルメザンチーズ)と豆板醤が隠 ...
材料: エビ、塩、片栗粉、油、とろけるチーズ(orパルメザンチーズ)、マヨネーズ、豆板醤
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