グルテンフリーの食事と整体で1ヶ月に1kg合計8kgダイエットできて、そのままリ ...

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干し椎茸の煮しめ

戻すのがひと手間の干し椎茸。ビニール袋で戻して冷蔵庫に置いておけばいつでも調理出来ま ...
材料: 干し椎茸、砂糖、薄口醤油、だしの素

賀茂茄子の田楽

実が硬く締まっている賀茂茄子。揚げたり焼いたりが定番で、甘みがあってやはり田楽がねっ ...
材料: 賀茂茄子、油、中味噌、みりん、酒、砂糖、だしの素

水ナスのステーキ

みずみずしい水ナスのステーキ。柔らかくてとろけます。油を多めにして強火で香ばしく焼き ...
材料: 水ナス、油、鰹節、細ネギ、麺つゆ

アボカドチョップドサラダ マヨレモン味

アボカド入りのチョップドサラダ。生の野菜には酵素がたっぷり。アボカドのオイルにも期待 ...
材料: マヨネーズ、オリーブオイル、レモン絞り汁一個分、塩、黒胡椒、アボカド、赤ピーマン、黄 ...

カラスガレイの中骨の骨せんべい

捨てる所ですが、かりかりさくさくで美味しい。
材料: カラスガレイの中骨

冷えてもカリカリフライドポテト

カリカリのフライドポテトは表面カラッと中身ホクホクで、止まりません。
材料: じゃがいも、揚げ油(コメ油)、塩

鰹節の酢の物

有りそうで無かった、鰹節たっぷりのきゅうりの酢の物。タコ、イカ、油揚げ、カニカマなど ...
材料: 塩蔵ワカメ、ミョウガ、きゅうり、かつおぶし、酢、上白糖、塩、★★カンタン酢

柚子胡椒マヨポン和え

柚子胡椒の爽やかな辛さが和え物の味をグレードアップします。
材料: マヨネーズ、ポン酢、柚子胡椒

春雨サラダわさびドレッシング

春雨サラダをさっぱりとわさびドレッシングで作ってみました。
材料: 砂糖、濃口醤油、酢、コメ油、酒、だしの素、わさびおろしチューブ、きゅうり、人参、春雨

オクラとエノキのネバネバ辛子和え

洋からしがピリッと味をシメてくれている爽やかな和え物です。
材料: オクラ、エノキ、カニカマ、酢、薄口醤油、砂糖、洋からし、ごま油
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