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カルパッチョ
新鮮な魚が手に入ったら、洋風のお刺身に。
材料: 刺身、プチトマト、サニーレタス、オリーブオイル、塩、レモン汁、好みのペッパー
クリームチーズのサーモン巻き
おつまみに最高。
材料: 刺身用のサーモン、ポン酢、レモン汁、クリームチーズ
ちくチー紫蘇肉巻き
竹輪とチーズの塩気がおつまみに最高。
材料: 竹輪、とろけるチーズ、薄切り肉、大葉
蛇腹キュウリのサラダ
切り方にこだわると、いつものキュウリもよそゆきになります。
材料: キュウリ、塩、好みのドレッシング
こんにゃくと干し椎茸の和風炒め
中華料理風の作り方で味付けが和風の一品。
材料: 干し椎茸、こんにゃく、ごま油、酒、みりん、濃口醤油、だしの素
アガーで作る杏仁豆腐
アガーで手軽にパルスイートでヘルシーに杏仁豆腐を作ります。
材料: アガー、パルスイート、水、牛乳、杏仁豆腐の素
フォー
インスタントラーメン感覚で作る一人分の米粉の麺。
材料: フォー、唐辛子、ウェイパー、ネギ、レモン汁
レンコンの和風サラダ
和風ドレッシングの決定版。根菜類にも葉っぱにも合う。
材料: レンコン、だしの素、いんげん、プチトマト、酢、太白ごま油、薄口醤油、鰹節、あごだしの
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ジュレポン酢
お家で簡単にジュレポン酢が作れます。
材料: ゼラチン、ふやかす水、ポン酢、みりん、レモン汁
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