ご家庭料理歴。。。約30年(四半世紀超え(笑))楽簡単で美味しい家ごはんをのんび ...

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甘酒醤油

即席万能調味料♪
材料: 甘酒、醤油

ねっとり味たま(茹で卵から)

黄身トロ茹で卵もポイントおさえればとても簡単♪ しっかり漬けこんで黄身をねっとりさせ ...
材料: 卵、めんつゆ(ストレート)、生姜、ニンニク

ミカンとニンジンの紅茶風味ラペ

絶妙な甘じょっぱさに茶葉の風味にお箸が止まりませんー♪
材料: ニンジン、ミカン、塩、蜂蜜、白ワインビネガー(酢)、オリーブオイル、紅茶

大根のコンソメ煮

コンソメ味の洋風大根煮♪染み染みですー♪
材料: 大根、ハム(ソーセージ)、油揚げ、水、コンソメ、塩、胡椒、水(下茹で用)、米(下茹で ...

セロリのヴィネグレット和え

洋風浅漬みたいなー?マリネ風?ピクルス風?みたいなー?(笑)
材料: セロリ、塩、オリーブオイル、酢、蜂蜜

ミネストローネ

シンプル美味しいミネストローネです♪お好みでお好きな野菜をプラスして下さい♪
材料: セロリ、人参、ハム、トマト缶(ホール)、水、オリーブオイル、ニンニク、塩、オレガノ、 ...

セロリの葉っぱのオムレツ

セロリの葉っぱはしっかりしてるので、食べごたえあるオムレツになりますょ♪
材料: 卵、牛乳、粉チーズ、セロリの葉っぱ、塩、オリーブオイル

大和芋の磯辺焼き

軽く醤油を垂らして~おつまみレシピです♪
材料: 大和芋、水、顆粒だし、塩、焼き海苔(半分サイズ)

豚玉

お家deお好み焼き
材料: 薄力粉、水、大和芋、キャベツ(市販千切り)、桜エビ、揚げ玉、豚肉(薄切りロース)、油 ...

カレーうどん

【残りのカレー】レシピ第5弾そーいえば載せてなかった定番カレーうどん
材料: 残りカレー、めんつゆ(ストレート)、長ネギ、冷凍うどん、鰹節