ご家庭料理歴。。。約30年(四半世紀超え(笑))楽簡単で美味しい家ごはんをのんび ...

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キャベツとソーセージのトマト鍋

美味しい放置メニューです♪
材料: ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、トマト缶(ホール)、水、塩、ニンニク(スライ ...

キンカンの甘辛煮

濃厚鶏モツの定番甘辛煮♪
材料: キンカン(鶏)、酒、醤油、砂糖、みりん、生姜スライス

偽物キャビア・パスタ

ほぼほぼタラコパスタの要領です(`ー´ゞ-☆
材料: パスタ、キャビア(風)、バター、塩、茹で汁

鶏肉の味噌漬け焼き

旨味がしっかり染みこんで美味しいです♪ごはんが進む一品(^-^)v
材料: 鶏むね肉、麦味噌(もしくは甘酒味噌)

豚肉のシソ巻

ジューシーな豚肉、シソの香り、ネギのシャキシャキ絶妙なハーモニーでお箸が止まらんです ...
材料: 豚肉(薄切り肉)、長ネギ、青じそ、甘酒醤油

甘酒味噌

コクのある簡単調味味噌♪炒めモノや漬け焼きなどに!
材料: 甘酒、白味噌

肉味噌そぼろ

豚挽肉の美味しい肉そぼろ♪新鮮お野菜やごはん、お豆腐など色んなお料理に(^-^)v
材料: 豚挽肉、ニンニク、ショウガ、砂糖、味噌、酒、醤油、油

パリパリ肉味噌ピーマン

パリパリピーマンにジューシーそぼろ♪たまらんですー!!!
材料: ピーマン、豚挽肉、砂糖、酒、味噌、正絹、ニンニク、ショウガ

トマトと卵のさっぱり雑炊

旨味と酸味が絶妙な食が進む雑炊です♪
材料: ごはん、水、鶏ガラスープ、砂糖、塩、胡椒、酢、トマト、白菜、ゴマ油

新じゃがの簡単煮

皮ごと食べられる美味しい新じゃがのもっちり煮
材料: 新じゃが、即席めんつゆ