娘が生まれてからは、油、砂糖、動物性脂肪&タンパク質の取り方に注意したアトピー対 ...

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牛筋煮込みのグラタン

大手町のお店で最初に食べた時から病み付きに♪ これ食べるために何度か通いましたが、再 ...
材料: 牛筋肉、人参、じゃがいも、にんにく(スライス)、赤ワイン、水、トマト缶(角切り)、固 ...

紅虎餃子房の油淋鶏(ユーリンチー)のマネ

これ、、、美味しいですよ〜(*^○^*) 是非どうぞ♪
材料: 鶏手羽(写真はチューリップ状)、酒、濃い口醤油、☆片栗粉、水、酢、砂糖(あればキビ砂 ...

和風きのこソース【ハンバーグ&ステーキ】

とっても美味しい風味豊かなきのこソースです♪ ハンバーグやステーキなどのソースにどう ...
材料: しめじ、舞茸、えのき、お酒、☆濃い口醤油、☆みりん、☆砂糖、☆水、生姜汁、にんにく( ...

ソウルジャンのブロッコリーナムル

グアムにあるソウルジャンのナムルを再現☆ ブロッコリー嫌いの旦那様も喜んでくれました ...
材料: ブロッコリー、人参(ピーラーでそぎ切り)、すりゴマ、塩、ごま油、砂糖(あればきび砂糖 ...

ケーキ用チョコクリーム♪【失敗なし】

成功→失敗→失敗→成功!何度も繰り返して、ようやく失敗しないコツを学びました♪ 簡単 ...
材料: 生クリーム(植物性でも可)、板チョコ(ガーナ・ブラック推奨)、砂糖、ラム酒

焼きキーマカレーグラタン♪

残り物でキーマカレーグラタン♪ 休日のちょっとした贅沢ランチです(^^v)
材料: じゃがいも、にんにく、サワークリーム(あれば)、牛乳、塩胡椒、キーマカレー(レシピI ...