シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてし ...

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マンゴーとアボカドのミントサラダ

いつものサラダですが、彩がきれいだったので。
材料: 紫キャベツ、アボカド、マンゴー、ミント、ドレッシング

ローストビーフとクレソンのサラダ

残りもののローストビーフにクレソンたっぷり加えてサラダ作りました。
材料: ローストビーフ、クレソン、トマト、くるみ、ドレッシング

キヌアとトマトのサラダ・アンチョビソース

100円ショップの安いアンチョビ缶と黒オリーブでソース作ってみました。
材料: キヌア、トマト、パセリ、アンチョビ、黒オリーブ、リンゴ酢、オリーブオイル、ナンプラー

紫キャベツのサラダ

糖質制限ダイエット中のサラダはお腹にたまる紫キャベツで。
材料: 紫キャベツ(小)、いんげん、トマト(小)、黄パプリカ、テンペ、オリーブオイル、ドレッ ...

ビーツとくるみのヨーグルト和え

ビーツの赤とヨーグルトできれいなピンク色。子供が喜びました。
材料: ビーツ、くるみ、ヨーグルト、ナンプラー

大根の胡麻だれサラダ

シソとアーモンドも加えて、こってりさっぱりにしてみました。
材料: 大根、プチトマト、シソ、アーモンド、胡麻だれ

豆と紫玉ねぎとミントのサラダ

5種類の豆を、紫玉ねぎとミントで爽やか味のサラダに。
材料: 豆ミックス、紫玉ねぎ、ミントの葉、ドレッシング

人参とカシューナッツのあっさりサラダ

にんじんサラダにカシューナッツを加えてボリュームたっぷり!
材料: 人参、ミニトマト、カシューナッツ、香菜、塩ポン酢、オリーブ

大根じゃこサラダ

シンプルな大根サラダですが、ゴマとじゃこで栄養価高し!
材料: 大根、ちりめんじゃこ、すりごま、刻みのり、ポン酢、オリーブオイル

エビとマンゴーのカッテージチーズサラダ

マンゴーがほんのり甘い、栄養バランスよいサラダです。
材料: エビ、マンゴー、アスパラ、カッテージチーズ、リンゴ酢、塩、メープルシロップ