美味しい楽しい嬉しいことの記録。

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簡単♪手抜き伊達巻

味噌こし(or万能ざる)と卵焼き器で簡単においしい伊達巻が出来ます♪
材料: 卵、はんぺん、タカラ本みりん、砂糖、薄口醤油、水、サラダ油

すき焼きの割り下

やっぱり、手作りがおいしい!甘めの割り下です♪
材料: タカラ本みりん、タカラ料理のための清酒、しょう油、ざらめ砂糖、三温糖、水、昆布

鶏手羽元と大根のさっぱり煮

甘酸っぱくてやわらかくておいしい~!味が染みた大根がたまりません♫♬
材料: 鶏手羽元、大根、黒酢飲料(砂糖入り)、水、酒、醤油、だしの素、サラダ油、砂糖、しょう ...

ベーコンのトマトクリームパスタ

トマト缶と生クリームの簡単ソース。お店みたいなコクのある味です!
材料: パスタ(フェットチーネ)、カットトマト缶or濃縮トマト缶、生クリーム、顆粒コンソメ、 ...

定番コロッケ

定番なのでレシピを載せるまではないんですが・・。自分の覚書のためのレシピです^^
材料: 豚挽肉(or合挽き)、じゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、塩、胡椒、ナツメグ、小麦粉、溶き ...