初めまして。食日和です。統合失調でお家の中で生活中…少しでも誰かの役に立ちたい… ...

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塩麹パプリカナムル

塩麹を使用したパプリカのナムルです。 レンジでチンして和えるだけ。 作り置き)5日
材料: パプリカ(赤黄)、A)塩麹、A)ゴマ油、A)にんにくすりおろし、A)白すりごま、A) ...

セロリ人参きんぴら

セロリと人参を使用したきんぴらです。 作り置き)4日
材料: セロリ、人参、ゴマ油、白いりごま、○酒、○みりん、○砂糖、○醤油、○赤唐辛子(小口切 ...

ぴりぴりもやし

もやしと豆苗、そして山椒などを使用したしびれるレシピです 作り置き)5日
材料: もやし、豆苗、○鶏がらスープ(顆粒)、○豆板醬、○砂糖、○花椒、○塩・胡椒、○ゴマ油 ...

キャベツと切り干しの辛和え

キャベツと切り干しのみを使用した簡単作り置きです 作り置き)5日
材料: キャベツ、切り干し大根、A)コチュジャン、A)はちみつ、A)胡椒、A)ゴマ油、A)醤 ...

切り干し大根とじゃこ煮

切り干し大根とじゃこを使用した、じゃこの風味が絶品のレシピです。 作り置き)5日
材料: 切り干し大根、じゃこ、人参、長ネギ、ゴマ油、A)塩、A)水、B)酢、B)胡椒

焼野菜味噌浸し漬け

れんこんとパプリカ、おまけに残っていたブロッコリーの茎を使用した漬けレシピ 作り置き ...
材料: パプリカ(赤)、れんこん、ブロッコリーの茎、サラダ油、A)味噌、A)酢、A)みりん、 ...

ピーマン旨塩昆

ピーマンと塩昆布を使用したよくあるレシピに彩をプラス。 作り置き)5日
材料: ピーマン、パプリカ(赤黄)、塩昆布、炒りごま、ゴマ油

大葉レンコン梅和え

大葉とレンコンを使用したさっぱりマヨサラダです。 作り置き)5日
材料: れんこん、刻み梅干し、大葉、ポン酢、マヨネーズ、白ごま

ゴボウベーコン蒸し炒め

ごぼうとベーコンの2品だけのメニュー。 パパッとできてしまう一品です。 作り置き)5 ...
材料: ごぼう(ささがき)、ベーコン、コンソメ、塩胡椒、酢、オリーブオイル

かぼちゃ中華風マヨサラダ

秋冬旬の野菜カボチャを使用したちょっと中華風なマヨサラダを作ってみました。 作り置き ...
材料: かぼちゃ、椎茸、マヨネーズ、醤油、塩胡椒、炒りごま