娘4人(高2、小5、小4、小2)と、母さんと父さんの6人家族!! わんこ(保健所 ...

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手づくりクラフトコーラ

安全で爽やかなコーラが飲める!!おいしいです。炭酸で割ってお召し上がりください。コー ...
材料: レモン(皮まで食べれる国産のもの)、シナモンスティック、クローブ(丁子)、カルダモン ...

大好きな穂先メンマやわらぎを再現!!

大好きな桃屋のメンマやわらぎを再現したく、ラー油作りの途中で柔らか穂先を投入するレシ ...
材料: ニンニク、しょうが、長ネギ、赤唐辛子、韓国唐辛子、ごま油、竹の子、砂糖、酢、醤油、塩 ...

フレッシュフルーツソース

たくさん手に入った時はぜひおすすめします! 夏は炭酸に入れても!ヨーグルトなどのトッ ...
材料: ゼスプリキウイ、グラニュー糖、レモン汁、苺、グラニュー糖、レモン汁

らっきょ漬け 本漬け 甘酢編

らっきょを食べ終えた後のらっきょ酢も酢の物、イワシの煮付け、アジ南蛮などに活用できま ...
材料: らっきょ、水、砂糖、酢、鷹の爪

乳酸らっきょ!本漬けまでの下漬け

毎年漬ける我が家のらっきょ漬けの下漬けのやり方です。 乳酸発酵させてから甘酢に漬けま ...
材料: らっきょ、塩、水

こしあぶら(灯台の芽)の混ぜご飯

山菜、こしあぶら(とうだいのめ)の混ぜご飯です!冷めても美味しいのでおすすめ!!
材料: こしあぶら(とうだいのめ)、ご飯、ごま油、油揚げ、酒、麺つゆ、白ごま

鶏ささみのレモンソース

小学校の給食の人気メニューで子供達によくリクエストされました。再現レシピです!
材料: ささみ、酒、塩、砂糖、レモン汁、醤油、まぶし用片栗粉

五平餅のくるみだれ

五平餅には欠かせないくるみだれ。 子供達も大好きです。余ったら和物などにもお使いくだ ...
材料: くるみ、白ごま、きび砂糖、みりんはお好みで、味噌、酒、醤油

桜のジャム

とにかく見た目が可愛い!!甘酸っぱい味と花びらがジュレの中にたくさん入って綺麗です。 ...
材料: 桜の花、グラニュー糖、ペクチン、クエン酸またはレモン果汁、水

椎茸甘辛煮 ちらし寿司や巻き寿司に!

散らし寿司や巻き寿司に使う椎茸の甘辛煮を作りました。 椎茸が沢山あるときに作りおくの ...
材料: しいたけ、水、酒、ザラメ、醤油、みりん
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