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簡単♪ナス味噌
ご飯によく合う、ナスがとろ~り!ナスが安くたくさん手に入ったら作りたい!簡単にパパッ ...
材料: ナス、大豆ミートそぼろor油揚げ、長ネギ、●味噌、●しょうが、●本みりん、●水、油
こってり★車麩たまねぎ丼
こってりと味付けした車麩と、焦がし醤油味の玉ねぎが、ご飯にナイスマッチ!食べ応えがあ ...
材料: 車麩、玉ねぎ、●ニンニク、●ショウガ、●ネギ、●だし汁(昆布でも鰹でも何でもOK)、 ...
すごく簡単!基本のパイ生地♪
寝かす必要なし!素朴なアメリカのパイ生地★レイヤーの重なったパイ生地もいいけど、クリ ...
材料: 小麦粉、キャノーラ油、塩、牛乳又は豆乳
HBで簡単!コロコロ★サツマイモのパン
HBで簡単に★蒸した甘いサツマイモがある時は、作りたくなる・・・!!黒ゴマとサツマイ ...
材料: ●サツマイモ、強力粉、菜種油、さとう、豆乳、塩、豆乳、水、●ドライイースト
メキシカン★ラップ
何を巻いてもおいしい、メキシコ料理で欠かせないトルティーヤを今回は手作りしました。簡 ...
材料: 小麦粉、ショートニングまたは植物油、塩、ベーキングパウダー、水、厚揚げまたは、とり胸 ...
素朴な♪ライ麦パン
クリームシチューに合う素朴なライ麦パン。ホームベーカリーで1次発酵まで済ませちゃいま ...
材料: 強力粉、ライ麦粉、バター(菜食は菜種油使用)、砂糖、塩、ドライイースト、水
豆乳で作る★全粒パン
牛乳やスキムミルクの代わりに豆乳を使って作ります。しっかりとしたwhole-whea ...
材料: 強力粉、全粒粉、豆乳、黒糖または、甜菜糖、塩、オリーブオイルなどのオイル類(無塩バタ ...
小麦ふすま=ブランのパン
おお!食物繊維がたっぷりの小麦ふすまが手に入ったので、HBで作ってみました。外はカリ ...
材料: 強力粉、ブラン(ふすま)、黒糖、豆乳、塩、水、オリーブ油などのオイル類(バター)、ド ...
絶品シナモンロール/天然酵母ストレート法
シナモンたっぷり、コーヒーによく合う、納得のいくシナモンロール★生地の具合も、いい感 ...
材料: ★強力粉、★塩、★菜種油、★砂糖、★山ぶどう酵母液・ドライイーストは6g。その際は水 ...
スリランカ風★ココナッツ&タピオカプリン
簡単★スパイス類とレーズン、ココナッツミルクの絶妙な味わいがたまらないで美味しい★乳 ...
材料: タピオカ(小粒)、水、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、ココナッツミルク、甜菜糖 ...
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