料理好きの国際夫婦・・・毎日アメリカ人の相方と共に毎日、毎食料理しまくり料理三昧 ...

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自家製酵母液で作る★全粒ピタパン

油を使わない&HB使用で簡単に、素朴でおいしいピタが作れる!自家製酵母液が余ったら、 ...
材料: 強力粉、全粒強力粉、酵母液、塩

やめられないッ★青じそ醤油漬け

青じそを醤油とニンニクで漬け込んだだけ。ご飯がすすむ、我が家の夏の常備菜!食べだした ...
材料: 青じそ(大葉)、ニンニク、醤油、ごま油、ネギ、赤唐辛子粉末

自家製酵母★亜麻仁と押し麦の丸パン

HBに捏ねるのは任せて、簡単にできる味わい深~い、素朴な雑穀丸パン♪亜麻仁入りでオメ ...
材料: 強力粉、全粒強力粉、酵母元種、小麦ふすま(ブラン)、亜麻仁(粒、又は砕いたflax  ...

キノコとインゲン、トマトの梅酢サラダ

シャクシャクッ!とキノコの食感がいい!シンプルなドレッシングなのに味わい深い~爽やか ...
材料: シイタケ、シメジ、トマト、インゲン(あれば)、紫玉ねぎ(又は普通の玉ねぎ)、●梅酢、 ...