●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で ...

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七草粥 中華風

七草粥を中華風に。
材料: 米、水、鶏ささみ、もち、七草(各種)、塩、鶏ガラスープの素、ごま油

万能きのこペースト

乾燥ポルチーニで風味豊かなキノコペースト。パスタはもちろん、ピラフ、ブルスケッタ、グ ...
材料: ポルチーニ茸、タマネギ、マッシュルーム、エリンギ、椎茸、オリーブオイル、醤油、甜菜糖 ...

ヘルシーきのこ紫蘇餃子

万能きのこペースト(ID:1709528)と大葉をたっぷり入れて風味豊かなヘルシーベ ...
材料: 餃子の皮、白菜・キャベツ、れんこん、味噌、大豆たんぱく

簡単ネギ塩ダレ

万能ネギを買ったら、すぐに刻んで漬け込んでおけば、いろいろなお料理に使えます。 冷や ...
材料: 万能ネギ(青ネギ)、ごま油、塩(おいしいもの)

節約ヘルシー☆ちくわでエビマヨ風

エビマヨをちくわで作ってみました。
材料: チクワ、小麦粉(米粉)、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆牛乳(豆乳)

簡単トマトサラダ

トマトを切って、調味料をどんどん掛けてできあがり。
材料: トマト、青じそ、☆醤油、☆酢、☆砂糖(てんさい糖)、おこのみで、ごま油

大豆とナスのエビチリ

エビが少なくても、大豆とナスでヘルシーにボリュームアップ♪
材料: ブラックタイガー、大豆水煮、ナス、玉ねぎ、椎茸、豆板醤、☆ケチャップ、☆酒(紹興酒) ...

ピーマンの筍塩麹海鮮づめ

エビとホタテを塩麹で混ぜればふっくらジューシー。筍で歯ごたえもおいしい。お弁当のおか ...
材料: ピーマン、えび、ほたて、たけのこ、はんぺん、☆塩麹、☆こしょう、☆ゴマ油、☆おろしし ...

フライパンで蒸し野菜=夏=

とうもろこしがおいしい季節。 彩り野菜と一緒に塩麹で蒸しましょー。
材料: ブロッコリー、ズッキーニ、かぼちゃ

即席トマトのネギ油

トマトとネギに熱い油をジュッとかけて。
材料: トマト、長ネギ(白い部分)、生姜、ごま油、塩(おいしいの)
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