●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で ...

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三杯酢で和風温製ピクルス

冬にはあったかピクルスを。市販の三杯酢を使って、好きな野菜を湯がいて熱いうちに漬けま ...
材料: 蓮根、人参、セロリ、大根、プチトマト、三杯酢(市販)、ハーブ

米粉カボチャニョッキ☆キャンベル

カボチャニョッキ。キャンベルのクラムチャウダーに鮭を入れてカンタンクリームソース
材料: カボチャ、米粉、☆キャンベルクラムチャウダー、☆豆乳、☆鮭

キノコペーストで豆乳クリームパスタ

万能きのこペースト(ID:1709528 )を使って豆乳クリームパスタ。キノコの旨み ...
材料: キノコペースト(ID:1709528 )、マイタケ、パスタ、豆乳、茹で用湯、茹で用塩

万能きのこペースト

乾燥ポルチーニで風味豊かなキノコペースト。パスタはもちろん、ピラフ、ブルスケッタ、グ ...
材料: ポルチーニ茸、タマネギ、マッシュルーム、エリンギ、椎茸、オリーブオイル、醤油、甜菜糖 ...

カボチャと栗とキノコの豆乳クリームパスタ

栗とカボチャとキノコたっぷり。濃厚そうだけど豆乳クリームソースで軽めのパスタ。お好き ...
材料: 栗(蒸しor茹で済)、カボチャ、キノコ(マイタケ、しめじ、椎茸)、パスタ、オリーブオ ...

常備菜☆かぼちゃの南蛮漬け

甘いかぼちゃを甘酸っぱい南蛮液に漬けちゃって。温かくもあり、冷たくもあり。
材料: かぼちゃ、☆醤油、☆酢、☆みりん、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、ショウガ

カレイでアクアパッツァ

魚介のダシがおいしい~ 〆はパスタ投入で。
材料: 白身の魚(今日はカレイ)、米粉(小麦粉でも)、オリーブオイル、☆酒、アサリ、オリーブ ...

塩麹チキンとほうれん草のポテトパイ

塩麹に漬けてプリプリになった鶏肉にポテトとほうれん草を併せてサクサクのパイで包みまし ...
材料: 鶏もも、ポテトフレーク、ほうれん草(冷凍)、塩麹、オリーブオイル

セリとアサリの酒蒸し

いつものアサリに芹で栄養と彩りを加えて。
材料: アサリ(大粒)、芹、日本酒(白ワイン)、しょうが

鍋1個☆ヘルシー塩麹ジャガグラタンの具

ジャガイモを茹でるときに塩麹を入れて下味をつけちゃいます。フライパン一つでホクホクの ...
材料: じゃがいも(メークイン)、☆塩麹、玉ねぎ、豆乳生クリーム(生クリームでも)、冷凍コー ...
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