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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で
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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。
○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。
●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。
○週末はパン作りにはまっています。
●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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椎茸とセリの甘辛炒め
ほろ苦セリと椎茸で、ご飯が進みます。 お弁当にも。
材料: 椎茸、☆砂糖(甜菜糖)、☆醤油、☆みりん
芹のちくわおかか和え
芹にちくわを入れてボリュームアップ!!
材料: ちくわ、せり、醤油、鰹節、めんつゆ(ストレート)
茄子のごま煮
ごまが煮汁を吸ってご飯がすすみますよ。
材料: 茄子、サラダ油、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油、みりん
茄子と新玉ねぎのごま煮
くったくたの茄子と甘ーい新玉ねぎ。ご飯が進みます。
材料: 茄子、新玉ねぎ、☆醤油、みりん、☆水、白ごまペースト、ごま油(炒め用)
新ジャガの甘辛
小さい新ジャガを使って。ヘルシーにノンオイルで。ほくほくでおいしい~
材料: 新ジャガ(小)、片栗粉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆水
新玉ねぎとツナだけ
新玉ねぎにツナをのせて、蒸し焼きにするだけでホクホクとろりの甘ーいおいしい一品。1玉
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材料: 新玉ねぎ、ツナ缶(ライト)、胡椒
お弁当に☆はんぺん韓国磯辺
いつもの焼き海苔を韓国海苔に替えて巻いてみました。ふんわりごま油の香りと塩っ気で美味
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材料: はんぺん、韓国のり
豆苗とさつま揚げの簡単炒め
もう1品ほしいー。すぐできちゃう。 お弁当にもヘルシーに一品いかがでしょう。
材料: さつまあげ、豆苗、めんつゆ(ストレート)
鍋1個☆ヘルシー塩麹ジャガグラタンの具
ジャガイモを茹でるときに塩麹を入れて下味をつけちゃいます。フライパン一つでホクホクの
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材料: じゃがいも(メークイン)、☆塩麹、玉ねぎ、豆乳生クリーム(生クリームでも)、冷凍コー
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ヘルシーなお好み焼き風
キャベツともやしだけ。たっくさん食べてもヘルシー&満足。
材料: キャベツ、もやし、鰹だし(粉末)、☆おたふくソース、☆マヨネーズ、☆鰹節
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