●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で ...

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茄子のごま煮

ごまが煮汁を吸ってご飯がすすみますよ。
材料: 茄子、サラダ油、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油、みりん

ピータンとトマトの中華サラダ

タレによく絡ませて。
材料: トマト、ピータン、セロリ、☆オイスターソース、☆ごま油、☆ブラックペッパー

くずし豆腐とカボチャのお味噌汁

カボチャとタマネギの甘さでとろんとあったまろう。
材料: だし汁、味噌、カボチャ、タマネギ、木綿豆腐

カブの葉とおかかの味噌ふりかけ

出しを取った鰹節を使って、カブの葉ふりかけ。味噌風味。
材料: カブの葉、油揚げ、鰹節(だしがら)、☆砂糖、☆味噌、☆醤油

鮭フレークではんぺんバーグ

混ぜて混ぜて焼くだけ。 お弁当のおかずにも。
材料: 鮭フレーク、大葉、はんぺん

焼き鮭をフレーク状にする

焼き鮭をほぐすとき、飛び散りませんか? こんなやり方はどうでしょうか。お弁当に、鮭チ ...
材料: 焼き鮭、ラップ

予熱で②人参オーブン焼き

オーブンの予熱ってもったいない気がしませんか?パンを焼く予熱を利用して、人参焼いてみ ...
材料: にんじん、オリーブオイル

おかひじきのお味噌汁

彩りもキレイ。栄養満点、カンタン、ヘルシー。
材料: だし汁、味噌、おかひじき

ブロッコリー白ごま塩麹和え

ブロッコリーをスチームロースターでチンして和えるだけ。
材料: ブロッコリー、塩麹、白いりごま

練りもの煮もの

練り物を甘めに煮ました。ご飯のおともに。
材料: お好みの練り物、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、だしパック(かつお)