関東の田舎育ちです。子供の頃畑で野菜を育てる母、お台所で母の炊事をよく見ていまし ...

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余った大根の皮と野菜でシンガポール料理

大根の皮、中華で少し余った筍、ピーマン、インゲンや茄子など寄せ集めの材料でも、にんじ ...
材料: 大根の皮、人参、インゲン、赤ピーマン、干し海老  、、にんにく、生姜、コリアンダーパ ...