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鶏もも肉と夏野菜のトマト煮
鶏もも肉をズッキーニと茄子と一緒にトマトで煮込んだ一品。野菜は炒めて加えることで煮込
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材料：
鶏もも肉、ズッキーニ、茄子、セロリ、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、カットトマト、
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鶏もも肉と舞茸と南瓜のトマト煮
鶏もも肉を舞茸と南瓜とズッキーニと一緒にトマトでさっと煮込んだ、南瓜の甘味が生きた煮
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材料：
鶏もも肉、雪国まいたけ極、南瓜、ズッキーニ、しめじ、にんにく、カットトマト、水、コン
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サーモンと野菜のフレッシュトマト煮
サーモンを野菜を生のトマトでさっと煮込んだ一品。トマトの酸味と旨味を生かした夏向きの
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材料：
サーモン切り身、トマト、えのき茸、ブロッコリー、セロリ、にんにく、塩漬けケッパー、バ
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カジキマグロとブロッコリーの大葉トマト煮
カジキマグロとブロッコリーをトマト煮込みにし、香り付けに刻み大葉を加えた一品。冷凍保
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材料：
カジキマグロ、ブロッコリー（冷凍）、大葉、にんにく、本しめじ、カットトマト、ローリエ
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野菜と白身魚のボンゴレロッソ風スープ
白身魚とあさりを夏野菜と一緒にトマトで煮込んだ一品。パスタを加えてスープパスタにも。
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材料：
あさり、バサ（白身魚）、ズッキーニ、玉ねぎ、エリンギ、カットトマト、種抜きオリーブ、
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豚肉と夏野菜のトマトクリーム煮
豚肉ブロックを柔らかく煮込み、大量の野菜と一緒にトマトクリーム煮に仕上げた一品。冷凍
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材料：
豚バラブロック肉、ズッキーニ、長茄子、エリンギ、人参、玉ねぎ、セロリ、にんにく、水、
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鶏肉とエリンギのトマトクリーム煮
鶏肉とエリンギをトマトクリームで煮込んだ冬らしい一品。彩りにブロッコリーを。冷凍保存
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材料：
鶏もも肉、エリンギ、ブロッコリー、トマトピューレ、玉ねぎ、人参、水、牛乳、バター、に
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海老とキャベツのジンジャークリームスープ
海老とキャベツをベーコンの塩分で味付けした野菜多めのクリームスープ。冷凍保存可能。
材料：
海老、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、パプリカ、牛乳、バター、にんにく、
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サーモンのアスパラチーズクリームスープ
サーモンと生アスパラガスを具材に、アスパラガスペーストも加えたチーズクリームスープ。
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材料：
サーモン、生アスパラガス、冷凍アスパラガス、えのき茸、牛乳、バター、にんにく、コンソ
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