家で作った方が美味しいしお得^^覚書としてレシピにすることが多いです^^

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ゴーヤチャンプルー

基本的なゴーヤチャンプルーの作り方です。
材料: ゴーヤ、塩(下ごしらえ用)、水(下ごしらえ用)、豆腐、卵、豚肉、ごま油、酒(豚肉を炒 ...

豚肉のスープ

丸鶏がらスープで美味しさ抜群の簡単スープを作りました。楽ーー^^
材料: 豚肉、好みの野菜(冷凍野菜でOK)、水、丸鶏がらスープ、酒、卵、豆苗(緑の野菜で彩り ...

煮卵(めんつゆ2倍濃縮使用)

お弁当にもサラダにもおつまみにもOKの煮卵です^^
材料: 卵、水(茹でる用)、塩、めんつゆ(2倍濃縮)、水

鳥のてりたま焼き

ご飯にのせて丼に^^ トルティーヤで巻いてタコスに^^ 簡単にできるてりたまテイスト ...
材料: 鶏肉、☆料理酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、長ねぎ(パプリカでもOK)、油、料理酒(蒸 ...
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<豚肉>青椒肉絲

青椒肉絲って時々言いたくなりませんか? 言ったら食べたくなりませんか?
材料: 豚肉、ピーマン、えのき、人参(細切りにしたもの)、<下味用>酒、<下味用>醤油、☆お ...
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オムライス

我が家の定番オムライスです^^
材料: 鶏肉(ムネでもモモでもOK)、玉ねぎ、塩こしょう、ケチャップ、ごはん、卵、塩こしょう ...
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ドレッシングでオクラソテー

茹でるより手軽にできるオクラの副菜です^^
材料: オクラ、塩、油、塩こしょう、お好きなドレッシング

ひじき炒飯

ひじき煮があったらぜひ作っていただきたいひじき炒飯^^
材料: ごはん、卵、鶏ガラスープのもと、人参(玉ねぎでもOK)、油、しょうがチューブ、にんに ...

鳥ももの黒酢みそ炒め

疲労回復にはお酢…! 黒酢&味噌のこってりおかずです。
材料: 鳥もも、ししとう、油、塩こしょう、酒、☆黒酢、☆液みそ、☆酒、☆はちみつor砂糖、☆ ...

とりむねと玉ねぎのポン酢マリネ(200)

以前玉ねぎ400gでレシピにしましたが…改めて作ると多かったので200gで作りました ...
材料: 玉ねぎ、鶏むね(シーチキンでもok!)、塩こしょう、酒、☆ポン酢、☆ゆず胡椒、☆塩こ ...
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