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美味しいものが大好きな夫と6才の怪獣と母の4人でドタバタと暮らしています。親戚が
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美味しいものが大好きな夫と6才の怪獣と母の4人でドタバタと暮らしています。親戚が集まることが多いため、 こども~おばあちゃんまで、みんなでおいしく食べられる料理を目指し日々修業中です。 ほとんど「つくれぽ」専門ですが、よかったら覗いてみてくださいね (#^.^#)
最近は作りおきできる料理を中心につくれぽしてます
茶色い料理が多いかも…
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我が家のチャーシュー
このままでもおいしいですが、いろいろな料理に使えるチャーシューです。 いつの間にか
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材料: 豚肩ロース、①生姜、①ネギ(青い部分)、①醤油・酒、①砂糖、①水、サラダ油
ほうれん草の乾物和え
小魚も入ってカルシウムいっぱいのおひたしです。
材料: ほうれん草、じゃこ又は小女子、海苔、カツオ節、炒り白ゴマ、しょうゆ、胡麻油
落合プリン
有名なイタリアンレストラン『LA BETTOLA da Ochiai』 の落合務シェ
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材料: たまご、牛乳、砂糖、カラメルタブレット
牡蠣汁
野菜のいっぱい入った牡蠣のお味噌汁です。 ダシを入れなくても野菜や牡蠣からしっかり味
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材料: 牡蠣(加熱用)、しめじ、えのき茸、白菜、ねぎ、豆腐、味噌、水
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