美味しいものが大好きな夫と6才の怪獣と母の4人でドタバタと暮らしています。親戚が ...

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我が家のチャーシュー

このままでもおいしいですが、いろいろな料理に使えるチャーシューです。 いつの間にか ...
材料: 豚肩ロース、①生姜、①ネギ(青い部分)、①醤油・酒、①砂糖、①水、サラダ油

ほうれん草の乾物和え

小魚も入ってカルシウムいっぱいのおひたしです。
材料: ほうれん草、じゃこ又は小女子、海苔、カツオ節、炒り白ゴマ、しょうゆ、胡麻油

落合プリン

有名なイタリアンレストラン『LA BETTOLA da Ochiai』 の落合務シェ ...
材料: たまご、牛乳、砂糖、カラメルタブレット

牡蠣汁

野菜のいっぱい入った牡蠣のお味噌汁です。 ダシを入れなくても野菜や牡蠣からしっかり味 ...
材料: 牡蠣(加熱用)、しめじ、えのき茸、白菜、ねぎ、豆腐、味噌、水