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海老とアボカドのパイキッシュ
相性の良い海老とアボカドで焼き上げたキッシュは、濃厚で食べごたえがあります。おもてな
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材料：
海老(ブラックタイガー使用)、●片栗粉、●料理酒、バター、玉ねぎ、しめじ、白ワイン(
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鶏むね肉ときのこのグラタン【作り置き】
鶏むね肉なのにソースが濃厚！！ヘルシーな食材で少し嬉しいあつあつのグラタンです。
材料：
鶏むね肉（レシピID2647856）、玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、●片栗粉、●酒
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れんこんと柚子のはちみつ漬け【作り置き】
シャキシャキで歯ごたえが良く、はちみつ効果で酸味がまろやか。柚子の香りが爽やかで食が
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材料：
れんこん、酢(米酢使用）、★はちみつ、★酢(米酢使用)、★鷹の爪、柚子(輪切り)
さつま芋とりんごのデリ風サラダ
【作り置き】甘くてねっとりしたさつま芋に、ザクザク食感のくるみ、りんごの酸味が全体を
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材料：
さつま芋、塩、りんご、くるみ、★マヨネーズ、★粒マスタード・酢(米酢使用)・砂糖
大根葉のおかかふりかけ【作りおき】
かつお節の風味が良い、栄養満点なふりかけなので、育ち盛りの子供さんやご高齢の方へ、特
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材料：
大根葉、ごま油、★砂糖、★料理酒、★醤油、★かつお節、★白いりごま
いちごとブルーベリーのリースパイ
全て市販の物を使って簡単に作る、サクサク生地のリーフパイ。そして、低コストで作れるの
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材料：
冷凍パイシート18☓18cm、いちご、ホイップ生クリーム、ブルーベリー(冷凍使用)、
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豚バラ白菜のあんかけベジ丼
短時間で簡単に作り、栄養バランスが良く、野菜たっぷりご飯を少なめなのに、満足するベジ
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材料：
豚バラ薄切り肉、ごま油、白菜、料理酒、★えのき、★水、●中華スープの素・オイスターソ
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里芋のそぼろあん【作り置き】
薄味ですが煮干しと鶏のだしが効いて、優しい味の鶏そぼろあん。ホクホクの里芋と相性抜群
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材料：
里芋、●煮干し（頭と腹ワタを取り除く）、●水、●料理酒、★鶏ひき肉、★生姜(千切り)
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減塩里芋の煮っころがし【作り置き】
見た目は薄味ですが、いりこだしが里芋にしっかり染み込み、うま味たっぷりでホクホクでね
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材料：
里芋、塩、●煮干し(頭と腹わたを取り除く)、●水、●料理酒、★砂糖、★醤油、★みりん
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