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中華風たけのこメンマ【作り置き】
中華調味料で味付けするたけのこメンマは、濃厚でコクうま。お箸が止まらない味わいで、作
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材料：
ゆでたけのこ(又は水煮)、ごま油、★鶏がらスープの素、★醤油・オイスターソース、★み
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新じゃがのクリームチーズ煮【作り置き】
なめらかでやさしい味のクリーム煮は、まるでチーズフォンデュの味わい。牛乳とチーズたっ
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材料：
サラダ油、玉ねぎ、ウィンナー、新じゃが、薄力粉、牛乳、溶けるチーズ、ミニトマト
厚揚げ豆腐とにらのツナ炒め【作り置き】
厚揚げ豆腐はカリカリで香ばしく、ツナのうま味を吸収してご飯がすすむおかずは、作り置き
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材料：
ごま油、厚揚げ豆腐、ツナ缶、★砂糖、★醤油、★みりん、にら、白いりごま
春キャベツと新じゃがのデリ風サラダ
【作り置き】ホクホクもっちりの新じゃがは食べごたえがあるように大きめにカット。甘い春
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材料：
春キャベツ、新じゃが、卵、●粒マスタード・砂糖、●パルメザンチーズ・マヨネーズ、●に
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カレー風味の鶏のからあげ【作り置き】
カレー味がきいてスパイシーな鶏のからあげ。冷めてもしっかり味なので、お弁当にオススメ
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材料：
鶏もも肉、★酒、★カレー粉(S&B使用)、★オイスターソース、★塩、★粗びきこしょう
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こんにゃくのオイスターソース炒め
【作り置き】焼肉のタレに近いピリ辛ダレが、こんにゃくに染み込み、しっかり味なのでお弁
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材料：
板こんにゃく、ごま油、★オイスターソース、★豆板醤、★にんにく(すりおろし)、★砂糖
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野菜たっぷり卵のミートローフ
【作り置き】野菜がたっぷりで、卵入りのジューシーなミートローフはおもてなしにもぴった
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材料：
◎合い挽き肉、◎塩こしょう、◎ナツメグ、◎赤ワイン、●卵、●パン粉、●常備野菜おかず
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切り昆布と大豆の煮物【作り置き】
ミネラル豊富でうま味成分が強い切り昆布、もちもちの大豆をコトコト煮込んだほっとするお
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材料：
ごま油、大豆(水煮)、人参、切り昆布(乾燥)、★水、★酒・砂糖・醤油・みりん
