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簡単♪タコとブロッコリーのガーリック炒め
シンプルで美味しいタコ料理。フライパン１つで簡単に作れます。パン粉を加えて、味をまと
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材料：
ゆでタコの足（ぶつ切り）、ブロッコリー（細かく分ける）、ニンニク（粗みじん）、パン粉
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魚のこってり煮付け
しっかり味の甘辛い煮付けは、ご飯がすすみます！ カレイ、金目鯛、メバル、冷凍の赤魚や
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材料：
白身の魚（切り身）、A…水・酒、しょうゆ・みりん、砂糖、ショウガ、大根の葉。小松菜な
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長ひじきと胡瓜のサラダのような酢の物♪
栄養価の高いひじき。食べやすい、サラダ感覚の酢の物にしました♪夏の常備菜にもどうぞ。
材料：
長ひじき、胡瓜（千切り、A･･･水・米酢、A…和風だしの素、醤油、砂糖、A･･･生姜
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ひじき･キャベツ･人参の塩サラダ
たっぷり食べたいひじき＆キャベツ。シンプルな塩味のサラダにしました。隠し味の味噌がポ
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材料：
ひじき（乾燥）、キャベツ（千切り）、人参（千切り）、塩、A･･･すり胡麻、しょうゆ･
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レンジで♪春雨とエビのコチュジャンサラダ
甘辛いコチュジャンソースで和えた、チュルチュルの春雨サラダ♪ 全部レンジで作るから簡
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材料：
春雨、エビ（縦半分に切る）、しいたけ（ｽﾗｲｽ）、にんにく(みじん切り)、Ａ・酒・片
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簡単♪もやし・ひじき・豆苗の和え物
お鍋1つで湯がいて、市販のゴマドレで混ぜるだけの簡単和え物。安価で簡単、栄養もＧＯＯ
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材料：
もやし、ひじき(乾燥)、豆苗（4センチ長さ）、ハム（3㎝長さ細切り）、胡麻ドレッシン
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梅酒の梅でいわしの梅煮
梅酒の梅で風味よく作るいわし煮魚。梅の実をほぐしながら、魚と一緒に食べるのがおいしい
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材料：
いわし、梅酒の梅、ショウガ（千切り）、Ａ・・・酒、水、しょうゆ、みりん・砂糖・米酢
ダシダでガッツリこんにゃく♪
韓国ダシダを加えた濃いめの味付けで、ご飯のおともにも、お酒のアテにもピッタリ♪
材料：
こんにゃく（２センチ角）、A･･･酒・みりん・醤油、A…ダシダ、酢、砂糖、ニンニク（
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ブリのあらで♪甘辛ぶり大根
こってり甘辛味が美味しいブリ大根。 ご飯のおかずにもお酒のアテにも♪ 圧力鍋と普通の
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材料：
ブリのあら、大根（3ｃｍ厚さいちょう切り）、大葉(千切り)、Ａ・しょうゆ、Ａ・酒・水
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