子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レ ...

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簡単♪タコとブロッコリーのガーリック炒め

シンプルで美味しいタコ料理。フライパン1つで簡単に作れます。パン粉を加えて、味をまと ...
材料: ゆでタコの足(ぶつ切り)、ブロッコリー(細かく分ける)、ニンニク(粗みじん)、パン粉 ...

魚のこってり煮付け

しっかり味の甘辛い煮付けは、ご飯がすすみます! カレイ、金目鯛、メバル、冷凍の赤魚や ...
材料: 白身の魚(切り身)、A…水・酒、しょうゆ・みりん、砂糖、ショウガ、大根の葉。小松菜な ...

長ひじきと胡瓜のサラダのような酢の物♪

栄養価の高いひじき。食べやすい、サラダ感覚の酢の物にしました♪夏の常備菜にもどうぞ。
材料: 長ひじき、胡瓜(千切り、A・・・水・米酢、A…和風だしの素、醤油、砂糖、A・・・生姜 ...

ひじき・キャベツ・人参の塩サラダ

たっぷり食べたいひじき&キャベツ。シンプルな塩味のサラダにしました。隠し味の味噌がポ ...
材料: ひじき(乾燥)、キャベツ(千切り)、人参(千切り)、塩、A・・・すり胡麻、しょうゆ・ ...

レンチン♪クリーミーなカボチャの煮物

レンチンで、皆が大好きな、ほっこり美味しいかぼちゃの煮物。生クリームがコツ☆
材料: かぼちゃ(3㎝角)、日本酒・みりん、しょうゆ、和風だし(顆粒)、生クリーム

レンジで♪春雨とエビのコチュジャンサラダ

甘辛いコチュジャンソースで和えた、チュルチュルの春雨サラダ♪ 全部レンジで作るから簡 ...
材料: 春雨、エビ(縦半分に切る)、しいたけ(スライス)、にんにく(みじん切り)、A・酒・片 ...

簡単♪もやし・ひじき・豆苗の和え物

お鍋1つで湯がいて、市販のゴマドレで混ぜるだけの簡単和え物。安価で簡単、栄養もGOO ...
材料: もやし、ひじき(乾燥)、豆苗(4センチ長さ)、ハム(3㎝長さ細切り)、胡麻ドレッシン ...

梅酒の梅でいわしの梅煮

梅酒の梅で風味よく作るいわし煮魚。梅の実をほぐしながら、魚と一緒に食べるのがおいしい ...
材料: いわし、梅酒の梅、ショウガ(千切り)、A・・・酒、水、しょうゆ、みりん・砂糖・米酢

ダシダでガッツリこんにゃく♪

韓国ダシダを加えた濃いめの味付けで、ご飯のおともにも、お酒のアテにもピッタリ♪
材料: こんにゃく(2センチ角)、A・・・酒・みりん・醤油、A…ダシダ、酢、砂糖、ニンニク( ...

ブリのあらで♪甘辛ぶり大根

こってり甘辛味が美味しいブリ大根。 ご飯のおかずにもお酒のアテにも♪ 圧力鍋と普通の ...
材料: ブリのあら、大根(3cm厚さいちょう切り)、大葉(千切り)、A・しょうゆ、A・酒・水 ...
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