子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レ ...

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簡単♪エビと豆苗の塩炒め

豆苗とエビだけの、シンプルな炒めもの。簡単で彩が綺麗なので、あと一品!って時に便利♪
材料: エビ、豆苗(4cm長さ、A…酒・サラダ油、A・・・塩胡椒、中華だしの素、塩胡椒、ごま ...

アサリと玉ねぎのコンソメスープ

アサリを、お味噌汁じゃなくてコンソメスープにして、洋食献立にあうようにしました。仕上 ...
材料: あさり(塩抜きする)、A…水、コンソメ、玉ねぎ(縦スライス)、ニンニク(みじん切り) ...

きゅうりとちりめんじゃこの中華風酢の物♪

ごま油を加えた酢の物。酸っぱさが抑えられて、食べやすいです。あと一品にぴったりな小鉢 ...
材料: きゅうり(細切り)、釜揚げちりめんじゃこ、A…米酢、A・・・ごま油、すり胡麻、A・・ ...

揚げない手羽先のから揚げ・さっぱり中華味

シッカリした味をつけた手羽先を、オーブンでから揚げ風に仕上げます♪カロリーダウンしな ...
材料: 手羽先、A・・・しょうゆ、砂糖、酒・ごま油・レモン汁、塩コショウ、ニンニク(すりおろ ...

牡蠣とキュウリのコチュジャン和え♪

たまには、和風の酢ガキじゃなくて、韓国風のピリ辛酢の物で♪
材料: 生食用の牡蠣、キュウリ(細切り)、A・・・コチュジャン・米酢、A・・・レモン汁、A ...

エビ&野菜のバター・カレースパイス炒め

エビといろいろ野菜の炒めもの。バターとたっぷりのスパイスで風味豊かに♪ エビの旨味を ...
材料: エビ、A…塩胡椒・オリーブオイル、A…片栗粉、玉ねぎ(1cm角)、じゃが芋(1cm角 ...

マリネした塩サバと野菜のオーブン焼き♪

オリーブオイルやレモンでマリネした塩サバを、野菜と一緒にオーブンで焼いただけの簡単 ...
材料: ノルウェー塩サバ(4cm長さ)、A…オリーブオイル、A…酒・レモン汁・みりん、A… ...

牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

プリップリの牡蠣とマッシュルームがはまる一品! お酒のアテや、バケットに乗せたり、パ ...
材料: 牡蠣、マッシュルーム(スライス)、A・・・ニンニク(粗みじん切り)、パセリ(粗みじん ...

レンジで♪わかめと新玉ねぎの簡単サラダ

レンチンの乾燥わかめと親玉ねぎを市販のドレッシングで和えた簡単サラダ♪ 玉ねぎの辛味 ...
材料: 乾燥わかめ、親玉ねぎ(横スライス)、お好みのドレッシング

ごぼうとエリンギのカレーきんぴら

カレー粉とガラムマサラが効いた、スパイシーなきんぴらです。あつあつご飯にも、ビールの ...
材料: ごぼう、エリンギ(マッチ棒くらい)、A…しょうゆ・砂糖、酒、カレー粉、ガラムマサラ、 ...