お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索 ...

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小松菜とじゃがいものチーズオムレツ

☆2019.5.12話題入り感謝!☆小松菜はアクがないので生のまま混ぜ込みます。チー ...
材料: 卵、小松菜、じゃがいも、スライスチーズ、塩、コショウ、顆粒コンソメ、バター

まめ&ひじき入り♪あんかけ豆腐ハンバーグ

「おいC!ヘルC!あんかけ豆ひじきハンバーグ」←息子がつけてくれたキャッチコピーです ...
材料: 鶏ひき肉、サラダに!まめ&ひじき、卵、塩、胡椒、豆腐(絹)、パン粉、サラダ油、麺つゆ ...

豆腐入り♪蓮根鳥つくね

豆腐入りでふわふわの鳥つくねに、たっぷり蓮根のシャキシャキ感がアクセント♪
材料: 鳥挽き肉、蓮根水煮、絹豆腐、卵、塩、胡椒、麺つゆ(ストレート)、醤油、みりん、砂糖、 ...

絶品!親子クリームコロッケ

鶏肉と茹で玉子入り、食べ応え抜群の具だくさんクリームコロッケ。絶品です♪
材料: 鶏ささみ(胸肉でもOK)、卵、玉葱(小1個)、マッシュルーム、冷凍コーン、鶏肉茹で汁 ...

夏の定番☆なす炒り

なすの美味しい季節の我が家の定番。ピリ辛味噌味でご飯がすすみます♪
材料: なす、サラダ油、ごま油、味噌、砂糖、みりん、酒、すり胡麻、七味とうがらし

豚コマで♪チーズロールカツ

安い豚コマで、ボリュームたっぷりのチーズカツ♪食べやすい小さめサイズなのでお弁当にも ...
材料: 豚コマ肉、切れてるチーズ、塩、胡椒、小麦粉、パン粉、卵

かぼちゃメンチコロッケ

大好きなかぼちゃコロッケにひき肉を加えて、おかず感up♪お弁当にも。
材料: かぼちゃ、玉葱、鶏挽き肉、塩、胡椒、切れてるチーズ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

ピーマンの肉詰め

豚挽き肉と鶏胸挽き肉を半量ずつ混ぜて作る、ちょっとヘルシーバージョンです。
材料: ピーマン、豚挽き肉、鶏胸挽き肉、玉葱、塩、胡椒、卵、パン粉、薄力粉、サラダ油

簡単!我が家のフライドチキン

衣に味付けするので漬け置き不要、時短で簡単♪お弁当にもおススメです。
材料: 鶏胸肉、塩、胡椒、卵、小麦粉、顆粒コンソメ、マジックソルト、揚げ油

豆腐入り♪ニラと人参のチヂミ

☆2013.9.5話題入り感謝☆豆腐入りの生地で、ふわふわのヘルシーなチヂミが出来ま ...
材料: 絹ごし豆腐、ニラ、人参、小麦粉、鶏がらスープの素、卵、塩、ごま油