レシピを読んでくださってありがとうございます。野菜大好きな主婦です☆(でも、ゴー ...

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紫芋のコロッケ

ほくほくお芋をコロッケに♪ 安納芋でも美味しいよ♪
材料: 紫いも(ゆでて潰したもの)、牛ミンチ、玉ねぎ、塩・こしょう、サラダ油、牛乳、揚げ油、 ...

鶏肉のレモンマーマレード焼き

コープのレモンマーマレードジャムを使って、照り焼き風にしました。甘くて爽やかなレモン ...
材料: 鶏もも肉、酒(または塩麹)、レモンマーマレードジャム、みりん、醤油、油、(レモン)、 ...

もちもち♡揚げ出し高野豆腐のあんかけ♪

高野が苦手な方でも、揚げたらパクパク食べられます♪ もちもちな食感が素敵♡ 野菜あん ...
材料: 高野豆腐、片栗粉、揚げ油、白だし、水、人参、長ネギ、きくらげ、えのき(しめじでも)、 ...

豚バラと春キャベツの重ね蒸し

フライパンで簡単にできます。塩麹の旨みと春キャベツの甘味が溶け合うようです♪
材料: 豚バラ肉、キャベツ、人参、しめじ、にんにく、コンソメ、塩麹、こしょう、あらびきこしょ ...

カフェモカばななしふぉん♡

ほろ甘いココアとほろ苦いコーヒーがバナナと出会いました♡
材料: 小麦粉、卵黄、牛乳、砂糖(上白糖)、インスタントコーヒー、ココア(無糖)、バナナ、レ ...

ほうじ茶とメープルのシフォンケーキ

イメージは、カフェのほうじ茶メープルラテ♡♡ 香り高いほうじ茶とメープルが出会ったシ ...
材料: 小麦粉、卵黄、メープルシロップ、牛乳、塩、ほうじ茶パック、卵白、三温糖、(飾り用)* ...

さつまいものはちみつジンジャー煮♡

生姜の入ったはちみつを使ってちょっとよそいきの?さつまいもさんに♪ レモンも入れてさ ...
材料: さつまいも、水、はちみつジンジャー、レモン

トマトとキャベツのあっさりナムル

塩麹で野菜の旨みを引き出し、さっぱりトマトと和えた、あっさりナムルです☆
材料: トマト、キャベツ、塩麹、ごま油、炒りゴマ、塩

シーフードと菜の花と卵のシンプル炒め☆

シーフードミックスを使ってシンプルな春らしい炒めものを♪ でもちょこっとひと手間も加 ...
材料: シーフードミックス(冷凍)、菜の花、卵、にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル(サラ ...

じゃがバタチーズ♡

ジャガイモを蒸かしてバターをからめ、チーズをのせるだけ!…と手順を読まなくていいくら ...
材料: じゃがいも(中)、バター(できれば無塩)、とろけるチーズ、パセリ、サラダ菜やレタス
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