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小松菜とうすあげの煮びたし~のり風味~
うすあげに煮汁がじゅわっとしみて小松菜と寄り添いあうような1品。優しいお袋の味です。
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材料:
小松菜、うすあげ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、焼きのり、七味
さつまいもとごぼうといんげんのきんぴら
ごまの香ばしさが漂うシャキシャキ感たっぷり!繊維たっぷり!のきんぴらレシピ。
さつま
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材料:
さつまいも、ごぼう、ベーコン、いんげん、砂糖、醤油、みりん、炒りゴマ(白)、ごま油
磯の香り☆大根とにんじんのきんぴら
しゃきしゃき歯ごたえが心地いい…ご飯にもよく合い、大きな器に盛ればおもてなしの1品に
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材料:
大根(上の部分)、人参、砂糖(三温糖)、濃口しょうゆ、みりん、ごま油、青のり
ひきわり納豆と青菜の混ぜおにぎり
1歳後半の娘に作りました。
タンパク質とビタミンが摂れて栄養たっぷり☆
ごまの風味が
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材料:
ご飯、ひきわり納豆(ぬめりと臭いをとったもの)、青菜(小松菜やほうれん草)、炒り白ご
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トマトとうすあげのさっぱりピリっ☆味噌汁
トマトの酸味がお味噌とマッチして爽やかですよね☆
最後に、ゆず七味をかけるとピリッと
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材料:
トマト、オクラ、うすあげ、長ネギ、青じそ(青ネギでも)、豆腐、だし汁、味噌、ゆず七味
鯛の塩焼き 野菜あんかけ
大きな鯛の塩焼きは一度に食べきれないこともありますよね。そんなときは、野菜たっぷりの
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材料:
鯛の塩焼き、人参、長ネギ、えのきやしめじ、生姜、だし汁、醤油、みりん、水溶き片栗
さつまいもときゅうりのポタージュ
さつまいもときゅうり?!ちゃんとマッチしてくれました!さつまいもだけのポタージュより
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材料:
さつまいも、きゅうり、玉ねぎ、バター、固形コンソメの素、水、(あれば)ローリエ、牛乳
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ボリューム満点!ポークソテー
シンプルな豚肉のソテーに、夏野菜のズッキーにとミニトマト、きのこを炒めたソースをかけ
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材料:
豚肉(とんかつ用)、ミニトマト、ズッキーニ、しいたけ(エリンギなどでも)、にんにくの
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