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きのことさつまいもの和風ポタージュ♪
ほんのり醤油が隠し味☆だし汁を使って、和風仕立てにしました。
お魚の献立にも合います
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材料:
きのこ類(椎茸・しめじ・えのき・舞茸など)、さつまいも、玉ねぎ、バター、だし汁、濃い
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ほんのりゆずの香りが爽やか☆緑茶マフィン
緑茶のほろ苦さとゆず茶の爽やかな甘みが美味しいマフィンです♪
材料:
小麦粉、ベーキングパウダー(BP)、無塩バター、卵(M)、牛乳、砂糖、ゆず茶(ゆずジ
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鶏ごぼうのきんぴら
普通のきんぴらにあきたら、鶏肉を入れて旨みをプラス☆
お腹も満足♪の1品です。
材料:
鶏もも肉、塩麹(または酒、塩)、ごぼう、人参、ごま油、砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、
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メープルとさつまいものマフィン♡
メープルの香りが漂うほっこりおやつ♪旬のさつまいもを入れて優しい甘さが口のなかでいっ
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材料:
小麦粉、ベーキングパウダー、メープルシュガー、卵(M)、牛乳、さつまいも、メープルシ
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白菜たっぷりタラとさつまいものシチュー
タラをバターでムニエルのように焼くので、サラッとしてるけどコクがあって美味しい♪体の
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材料:
タラ(皮なし)、*塩・こしょう、*小麦粉、バター、人参、玉ねぎ、しめじ、白菜(葉の部
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さつまいものきんつば~メープル風味♡~
お子様のおやつや年配の方への手土産にも☆
素朴な甘さでパクパク食べれますよ。ほんのり
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材料:
さつまいも、濃口醤油、メープルシュガー、みりん、小麦粉、砂糖、塩、水、油
うすあげとチンゲン菜のオイスターソース煮
煮びたしに、オイスターソースを入れても美味しいんです。醤油だけよりも一味違う、深く優
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材料:
うすあげ、チンゲン菜、だし汁、砂糖、酒、濃いくち醤油・みりん、オイスターソース、七味