今は出汁やスープ、旨味に凝ってます^^

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☆コンソメで洋風ラーメン

チキンブイヨンとビーフブイヨン、フォン・ド・ボー。。。カットしたフレッシュトマトが味 ...
材料: 中華麺、ローストビーフ、トマト 小、パプリカ(赤黄)、チキンコンソメ、ビーフコンソメ ...

酵素パワー安いお肉も柔らかく 万能肉ダレ

青パパイヤ・パイナップルの酵素パワーでお安い輸入肉も柔らかく食べられます。
材料: 青パパイヤ(すりおろし)、パイナップルジュース、コーラ、醤油、にんにく(チューブ)、 ...

絶品!うめ汁素麺

暑い夏はさっぱりしたものが欲しくなる。そんな時にははちみつ梅と出汁で簡単にできちゃう ...
材料: 鰹節出汁パック、いりこ、酒、みりん、はちみつ梅、水、塩、素麺、大葉(千切り)、茗荷( ...

絶品!大葉と梅干のジャポネーズソース♪

唐揚や白身の刺し身に!作り方は簡単。材料をFPに入れてペースト状にするだけ。爽やかで ...
材料: 大葉、梅干、出汁、オリーブオイル、出汁パック、白味噌

誰でもできる!簡単煮豚

誰でも簡単♪材料をジップパックに入れて、炊飯器に4~6時間ドボンするだけ^^b
材料: 豚バラ肉 塊、※醤油、※酒、※味醂、※砂糖(上白糖)、※にんにく(すりおろし)、※生 ...

簡単・絶品!あさりの湯豆腐

食材3つで失敗無しです(^_-)-☆あさりから出汁が出るので味付けも無しでも旨味を吸 ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、あさり、長葱、水、出汁昆布、振り出汁、酒、みりん

夏はコレ!鯵の冷や汁風うどん♪

暑い夏が続きます。。。食欲が無くてもツルツルイケちゃう冷たいうどんです。茗荷や胡瓜も ...
材料: 鯵の干物、うどん、茗荷、胡瓜、大葉(千切り)、小ネギ、だし汁、※白味噌、※ねり胡麻、 ...

夏バテ防止!冷やし梅しらすうどん^^b

材料たったの6種類!白だしで誰でも簡単に作れる冷やしうどん。暑さでバテた身体に優しい ...
材料: うどん玉、梅干し、釜揚げしらす、胡瓜、茗荷、大葉(千切り)、白だし、葱(小口切り)、 ...

簡単!本格!男の味噌らーめん^^

ウェイパーとコチュジャンがあれば、簡単に美味しい味噌らーめんができちゃいます♪休みの ...
材料: 中華麺、水、ウェイパー、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、白味噌、味噌 ...

簡単!旨い!ハムチーでミルフィーユカツ

見た目もボリュームがあり、齧ると中から溶けたチーズがトロッと♪冷めても美味しいからお ...
材料: ロースハム(薄切り)、スライスチーズ、小麦粉、パン粉(衣用)、玉子、塩胡椒