学生の趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監 ...

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ツナと大葉の冷製パスタ

夏らしいさっぱりパスタです。レシピ通りだとツナ缶が余るので、ツナマヨにするなりそのま ...
材料: パスタ(細いのがあればなお良い)、ツナ缶、にんにくチューブ、柚子胡椒、塩、EXVオリ ...

ボンゴレ・ビアンコ

ボンゴレ=あさり、ビアンコ=白、だそうです。ボンゴレ・ロッソ(=赤) で、ビアンコは ...
材料: あさり、パスタ(リングイーネ)、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、白ワイン、パセリ、 ...

あさりの酒蒸し

シンプルな酒蒸しです。
材料: あさり、酒、ねぎ

三色そぼろあんかけ丼

『今日は頑張った』と思った時に食べたいがっつり丼。
材料: 卵、オイル(卵炒め用)、豚挽肉、豆板醤、ごま油、以下、『餡のもと』、砂糖、生姜チュー ...

卵白救済クレープ

写真は他所行き用なのでシナモンシュガー控えめですが、実際は致死量くらいかけて食べまし ...
材料: 卵白、砂糖、オリーブオイル、牛乳、薄力粉、オリーブオイル(焼く用)、シナモンシュガー ...

ほうれん草のおひたし

シンプルなおひたしです。
材料: ほうれん草、酒、みりん、醤油、顆粒和風だし、かつお節

ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ

シンプルイズベストなパスタ。しめじを入れるとなおよいかもしれません。
材料: パスタ、ほうれん草、ベーコン、オリーブオイル、バター、醤油

ザ・カルボナーラ

カロリーという概念を忘れて貪りたい濃厚カルボーナラ。
材料: パスタ(リングイーネ)、卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノ、ベーコン、オリーブオイル ...

チーズイン 芋

ニョッキの生地で余ったじゃがいもを消費するためのレシピです。
材料: じゃがいも、牛乳、片栗粉、ピザ用チーズ、バター

味噌だれ豚丼 ガリたま大葉

鬱々とした気分も吹っ飛ぶモリモリ丼。
材料: 大葉、にんにく、玉ねぎ、豚肉、塩胡椒、片栗粉、ごま油、以下、タレの配合、味噌、みりん ...