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趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監視する
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趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監視する日々。デュラム・セモリナに花束を、野菜不足に制裁を。
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チーズイン 芋
ニョッキの生地で余ったじゃがいもを消費するためのレシピです。
材料: じゃがいも、牛乳、片栗粉、ピザ用チーズ、バター
味噌だれ豚丼 ガリたま大葉
鬱々とした気分も吹っ飛ぶモリモリ丼。
材料: 大葉、にんにく、玉ねぎ、豚肉、塩胡椒、片栗粉、ごま油、以下、タレの配合、味噌、みりん
...
チーズ風味のニョッキ
チーズソースと言われれば微妙だし、カルボナーラを名乗るには気が引ける。そんな感じです
...
材料: ピザ用チーズ、牛乳、にんにくチューブ、塩、ニョッキ、卵黄、ブラックペッパー
納豆炒飯
納豆と大葉の黄金コンビを卵でまとめてチェケラ。
材料: 卵、納豆(タレごと)、オリーブオイル、ご飯、顆粒和風だし、醤油、大葉
納豆洋麺
納豆って強いですよね。料理として自立しています。けどパスタにするともっと強いです。
材料: パスタ、卵、納豆、麺つゆ(3倍濃縮)、大葉、白ごま
青椒肉絲
青椒肉絲をよく知らないけど、青椒肉絲って名前に偽りはないので青椒肉絲だと思います。
材料: 豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマン、以下、下味の配合、卵、片栗粉、酒、ごま油、塩、胡椒、以下
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