ナチュラルフードコーディネータ資格を持ちながら、その傍ら会社員です。料理とお菓子 ...

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クックパッド産地直送♪鴨鍋しゃぶしゃぶ

クックパッド「産地直送便」の鴨を使ったお醤油ベース汁をつけながら頂く鴨しゃぶです。七 ...
材料: 鴨(産地直送)、小松菜、糸コンニャク、葱、牛蒡、うどん、お餅、★BURTAの水、★煮 ...

ズッキーニ&カプレーゼのチーザアヒージョ

ニンニクを効かせたアヒージョとチェダー味のチーザがカプレーゼをもっと美味しくお酒がす ...
材料: ★江崎グリコ生チーズのチーザ(チェダーチーズ)、★タイム(生または乾燥)、@ズッキー ...

ピーナッツポン酢のサッパリ鰤しゃぶしゃぶ

ピーナッツをペースト状にしポン酢と合わせ、美味しいBURITA水とクローブのスープに ...
材料: ★BRITAの水、★クローブ、★鷹の爪、★スダチの輪切り、★粒黒コショウ、大根、人参 ...

激うま☆辛みシャンタン鍋

真っ赤なスープだけど辛くないのが不思議☆旨みが口の中に広がります♪お試しを(^^♪
材料: ☆グレープシードオイル、☆生姜すりおろし、☆ニンニクすりおろし、☆水、☆創味シャンタ ...

アジアンガパオ風塩ラーメン

野菜をたっぷりのせたガパオライスを麺に仕上げってみました。とっても簡単で美味しい!お ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン、★塩ラーメンのスープ顆粒、豆もやし、韮、人参、@塩ラーメンの ...

炙り鯖の酒かす味噌の土手鍋風

鍋の底には酒かす味噌が敷かれて、カリッと焼いた鯖と昆布だしで手軽に美味しい鍋の完成♪ ...
材料: 鯖(塩と胡椒少々をまぶしておく)、牛蒡、小松菜、油揚げ、☆昆布だし、☆味噌、★味噌( ...

バル気分♪魚介&Mix豆トマトクリーム煮

スペインの煮込み料理のアレンジです。手軽に使えるトマトソースで
材料: 牡蠣、むき海老、ミックスビーンズ缶詰(無塩)、オリーブ油、ニンニク、玉ねぎ、男爵イモ ...

火鍋★中国しゃぶしゃぶシュワイヤンロウ

チャイナタウンで覚えたスープやタレは本場に近い味です。何回でも食べたくなる味にはまり ...
材料: 白胡麻ペースト、ガーリック、ざく切り香菜、腐乳、沙茶醤、信州みそ、ピーナッツバター、 ...