ナチュラルフードコーディネータ資格を持ちながら、その傍ら会社員です。料理とお菓子 ...

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調味料3つ♪鶏のカリカリッと竜田揚げ

息子の友人も激ウマ!って言ってくれたこのから揚げの秘密レシピを公開します☆
材料: とりモモ肉、☆醤油、☆生すり下ろし生姜、☆生すり下ろしにんにく、☆白胡麻)※、片栗粉 ...

型無しスパイスな薔薇クッキー☆*。・

印刷、フォルダーに入れて下さった方へ。コメント欄を読んで頂ければ嬉しいです★ご迷惑を ...
材料: 薄力粉、無縁バター、粉糖、室温の卵、摩り下ろし生姜、シナモンパウダー、ナツメグ、ココ ...

トマト麺

ひんやりトマト麺つゆが素麺に絡まって美味しいつけ麺です。プチトマトは冷凍すると皮が剥 ...
材料: 缶詰ホイールトマト、トマト、プチトマト、ホイールトマトの汁、素麺、お好きな薬味、水、 ...

薔薇のクッキー

タルトを作って余った生地で薔薇を作ってみようと思い、薔薇の形にして低温で焼き上げまし ...
材料: 薄力粉、無縁バター、粉砂糖、バニラエッセンス、卵黄、低脂肪牛乳

簡単もやしキムチ

ナンプラー、唐辛子の粗引き粉さえあれば家に常備しているもので簡単にキムチが出来ます☆ ...
材料: もやし、セロリ、ナンプラー、摩り下ろしニンニクと生姜、砂糖(三温糖)、粗引き粉唐辛子 ...

おからdeポテットマヨサラダ☆

ポテトサラダが好きな息子にポテトの代わりにおからでサラダを作ったらとっても美味しいサ ...
材料: おから、紫玉ねぎ(玉ねぎ)、人参、きゅうり、ピーマン、ゆで卵、マヨネーズ、塩、黒コシ ...

ホームパーティー丸ごとサンド♪

このブレッドは手作りですが市販のイタリアンブレッドを買って中の柔らかい部分を好きな具 ...
材料: 薄力粉、全粒粉、40度のぬるま湯、塩、粉末イースト、ブラウンシュガー、オートミール、 ...

パンに美味しい火を使わないトッピング

缶詰のオイルサディーンをレモンドレッシングでマリネしたものとトマトサルサを作り、ハー ...
材料: トマト、玉ねぎ、缶詰黒オリーブ、ピーマン、ケイパー、クリームチーズ、お好きなハーブ( ...