ナチュラルフードコーディネータ資格を持ちながら、その傍ら会社員です。料理とお菓子 ...

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ほんのり香るピンク色リンゴジャム

シナモンがほんのりと香るピンク色に染まった美味しいリンゴジャムです。申し訳ございませ ...
材料: 赤りんご、レモン汁、ハチミツ、シナモン(あれば)

バル気分♪魚介&Mix豆トマトクリーム煮

スペインの煮込み料理のアレンジです。手軽に使えるトマトソースで
材料: 牡蠣、むき海老、ミックスビーンズ缶詰(無塩)、オリーブ油、ニンニク、玉ねぎ、男爵イモ ...

ローストチキン&ジューシートマトソース

お家でパーティーでゴージャスに見えるチキンロースト。このソースあっさりしたジューシー ...
材料: ★チキン  一羽、★天然塩、★粗黒びき胡椒、★ローズマリー、★EXVオリーブオイル、 ...

大人気♪豆腐スモークサーモンパテ

スモークサーモンで簡単に出来るパテです。お豆腐で作るのでとってもヘルシー。クラッカー ...
材料: スモークサーモン、絹ごし豆腐、豆乳クリーム、ゼラチン+水、白ワイン、塩、粗びき黒コシ ...

ヘルシーなトマトソース&豆腐プディング

サンドイッチ用食パンでタルト風トマトプディングが完成。ご家庭にある材料ばかりで、おう ...
材料: サンドイッチ用食パン、デルモンテトマト完熟ソース、絹ごし豆腐、卵、塩、粗びきソーセー ...

アメリカ発♪菊花玉ねぎの丸ごとフリトー

2010年にブログでご紹介したアメリカ発の玉ねぎを丸ごと使ったフライです。小鍋があれ ...
材料: 玉ねぎ、★パン粉、★塩、★胡椒(白でも黒でも可)、★好みのハーブ、天ぷら粉、水、揚げ ...