英国在住の学生です。Sushiが、流行中で、ただいま寿司伝道師です。海外でも手に ...

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地中海風:クスクスと鶏肉のオーブン焼き

パーティー料理にもってこいの料理です。 ワイン&ビールに合います。
材料: クスクス、鶏肉、オリーブ、ズッキーニ、赤または黄ピーマン、コリアンダー、にんにく、オ ...

メキシカン ピラフ トマト味

ケチャップを入れないので、甘くない大人の味に仕上がります。 メインディッシュの味を損 ...
材料: 米 (アメリカン ロングライス)、トマト、にんにく、たまねぎ、野菜(グリンピース ピ ...

メキシカン ピラフ

カレー・シチュー用のご飯に、もってこい! 白米より見た目も味もGOODです。
材料: 米 (アメリカンロング ライス)、たまねぎ、にんにく、グリンピース または ピーマン ...

みんな大好き、大好評のスペアリブ

BBQ、お酒のおつまみ、ホームパーティーに、もってこいのメニューです。 市販のたれ ...
材料: 李錦記 海鮮醤、李錦記 ちゃーしゅう醤、スペアリブ

タイ風ハンバーグ

混ぜて焼くだけ、簡単でおいしいです。 辛さは、各自で、調節してください
材料: 挽肉、卵、タイカレーペースト、ナンプラー、ライムの葉、唐辛子

セザリン の ワカモレ

これが、本場のワカモレ、 スーパーで売っている、ペースト状の ワカモレとは、一味違い ...
材料: アボガド、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、ライム (または レモン)、ドリトス

パイナップルとチーズのサラダ

オランダ旅行中に、教わったレシピです。私にとっては、思いがけない組み合わせでしたが、 ...
材料: レタス、エダムチーズ、パイナップルの缶詰

ツナとアボガドのディップ

サンドイッチの具にしたり、クラッカーに、乗せて、パーティーメニューにしてみてください ...
材料: ツナ缶(オイル抜き)アボガド、玉ねぎ、コリアンダー、レモン(またはライム)

万能トマトソース

メキシコで、肉料理に使われるソースですが、サラダ、パスタ、目玉焼き、チキンライスの卵 ...
材料: トマト水煮缶詰、玉ねぎ、にんにく、唐辛子ソース、オリーブオイル

アボガドとチキンのスープ

火の通ったアボガド! と驚きですが、意外にいけます。
材料: アボガド、鳥肉(ささみ または 胸肉)、にんにく、生・赤唐辛子、コリアンダー、チキン ...