2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻ら ...

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茄子とがんもの煮物

材料の少ない簡単レシピです。 トロトロの茄子と味のしみたがんもが美味しいです。
材料: 茄子、がんも、水、和風だしの素、醤油、酒、みりん、砂糖

高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮は、アレンジ可能! 作っておくと、忙しい時卵とじにしたり、巻き寿司に ...
材料: 高野豆腐、白だし、砂糖、醤油

ちくわと小松菜の煮浸し

出汁はいりません。焼きちくわから良い出汁が出て、少しの調味料で簡単に一品出来ます。
材料: 焼きちくわ、小松菜、水、みりん、醤油

小松菜と高野豆腐の含め煮

高野豆腐を気軽に食べられる一品。 小松菜、人参と一緒に彩りもあって、あと一品という時 ...
材料: 小松菜、高野豆腐、人参、水、白だし、砂糖、醤油

小松菜と茄子と油揚げの煮浸し

小松菜と茄子が美味しい一品です。 油揚げでコクが出ます。
材料: 小松菜、茄子、油揚げ、和風だしの素、酒、みりん、水、醤油

フキと高野豆腐の煮物

春を感じるフキを使って煮物はいかがですか。 高野豆腐と炊けば栄養ある、春の常備菜に!
材料: フキ、高野豆腐、塩、水、薄口醤油、酒、白だし、砂糖、みりん、塩

鷄レバーとこんにゃくのピリ辛炒め

鶏レバーをたっぷりのこんにゃくと炒め煮にしました!
材料: 鷄レバー、こんにゃく、生姜(スライス)、唐辛子(輪切り)、油、水、酒、砂糖、醤油

豆と根菜の煮物

日持ちのする常備菜!あと少し足りない時に、小鉢で出すなど使い勝手のよい一品!
材料: 人参、れんこん、こんにゃく、ミックスビーンズ、酒、みりん、砂糖、醤油