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バターが決め手!出汁が香る♪炊き込みご飯
盛ってる写真に差し替えました♡
我が家の炊き込みご飯の隠し味は、母の代からバターです
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材料:
米、〇酒、〇醤油、〇みりん、〇塩、〇砂糖、出汁粉、具材、干し椎茸の戻し汁、バター
茅乃舎さんde出汁煮きんぴら♪
少しのだし汁で煮炒めします。照りは少ないけど旨味しっかりのきんぴらです。今回は蓮根で
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材料:
れんこん、出汁粉、〇水、〇酒、〇醤油、〇砂糖、〇みりん、胡麻和え、炒りゴマ
ブリの焼ひたし♪大根おろし添
ごはんにあーうーヾ(*´∀`*)ノ もちろん酒の肴にもなります♬たまには照り焼き以外
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材料:
ぶり切り身、☆醤油(臭み取り)、☆油(焼き用)、☆酒(焼き用)、大根おろし、〇だし汁
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T-fal圧力鍋でスペアリブのこっくり煮
ごはんどろぼーっ(゚Д゚)ノ 白飯すすむ豚スペアリブの煮ものです。やっぱり肉は骨の部
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材料:
豚スペアリブ、〇水、〇酒、〇はちみつ(砂糖)、〇醤油、〇生姜パウダー、〇にんにくチュ
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茅乃舎さんde竹輪と大根と蒟蒻の炊いたん
長年愛用の茅乃舎さんのお出汁で優しく炊き上げました♪ 竹輪からでる出汁が大根に染みて
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材料:
大根(上の青い方)、竹輪(太)、こんにゃく、〇水、〇出汁粉、〇薄口醤油、〇醤油、〇み
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久原の白だしdeきんぴら♪ごぼうVer.
色合いがきれいなきんぴらです。茶色くなりがちなお弁当にぴったりな1品。見た目のほか味
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材料:
ごぼう(中)、人参(千切り)、ごま油(炒め用)、〇酒、〇白だし、いりごま(白)
皮パリッ♪チキンソテーの橙みぞれソース♡
じっくりソテーしたチキンにさっぱりとした
橙のソースで♡ご飯はもちろんビールにもピッ
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材料:
鶏もも肉、ミックススパイス、ガーリックパウダー、塩胡椒、大根おろし、コンソメ顆粒、水
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