北海道札幌市にある北海道医療センター(http://www.hosp.go.jp ...

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腎臓内科医考案減塩メレンゲポン酢ピーマン

無限ピーマンをメレンゲポン酢しょうゆを使って、減塩バージョンにしてみました。優しい味 ...
材料: ピーマン(細切り)、ごま油、かつお節、卵白、ポン酢しょうゆ

腎臓にやさしい焼き泡ほうれん草のお浸し

焼いたメレンゲ醤油をのせたほうれん草のおひたしです。焼き醤油の香りがして、気軽に減塩 ...
材料: ほうれん草、卵白、減塩醤油

超減塩・腎臓にやさしいほうれん草のお浸し

塩分を減らすためにメレンゲ醤油を使っています。1人前の塩分は0.14gとごく少量です ...
材料: ほうれん草、卵白、減塩醤油、七味、削り節

簡単減塩★腎臓内科医考案焼きメレンゲ醤油

卵白と醤油で作ったメレンゲ醤油を焼いた、焼きメレンゲ醤油です。塩分は0.7gです。焼 ...
材料: 卵白、減塩醤油

腎臓内科医考案メレンゲつゆの減塩ソーメン

暑い夏には、冷たいソーメンですね。つゆをメレンゲつゆに変えると減塩ソーメンのできあが ...
材料: ソーメン、つゆ(3倍濃縮)、卵白、小ねぎ、練りわさび

減塩☆腎臓内科医考案メレンゲ泡醤油の焼鮭

焼鮭は多くの人が日々食べていますが、塩分はそれなりに多いです。 メレンゲ泡醤油を使う ...
材料: 生鮭切り身、卵、減塩醤油(50%減塩)、オリーブオイル

腎臓内科医考案うずらで減塩メレンゲ泡醤油

うずらの卵白でメレンゲ泡醤油を作りました。小さじ1杯程度の泡醤油なので、使い切りでき ...
材料: うずらの卵白、減塩醤油

簡単減塩☆腎臓内科医考案のメレンゲ泡醤油

泡醤油より簡単に作れるメレンゲ泡醤油で、簡単に減塩してみませんか! 卵1個分の卵白で ...
材料: 卵白、減塩醤油

減塩☆腎臓内科医考案メレンゲ泡醤油TKG

減塩中の方にも卵かけご飯を楽しめるように、メレンゲ醤油を使ったTKGを作りました。塩 ...
材料: ご飯、生卵、50%減塩醤油、青のり、七味唐辛子

【減塩】腎臓内科医考案の和風カプレーゼ

ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼにメレンゲソースをトッピングして、和風テイストに ...
材料: ミニトマト、ボッコンチーニ(モッツァレラ)、卵白、減塩醤油、バルサミコ酢、オリーブオ ...