北海道札幌市にある北海道医療センター(http://www.hosp.go.jp ...

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ライスジュレのグジェール♡グルテンフリー

ライスジュレを使ったグジェール(チーズのシュー)です。小麦粉を使っていないので、グル ...
材料: ライスジュレ(ハードタイプ)、水、生卵、無塩バター、粉チーズ、ベーキングパウダー

簡単減塩★腎臓内科医考案焼きメレンゲ醤油

卵白と醤油で作ったメレンゲ醤油を焼いた、焼きメレンゲ醤油です。塩分は0.7gです。焼 ...
材料: 卵白、減塩醤油

腎臓内科医考案いくらの減塩醤油麹漬け

いくら好きの方も減塩いくらで、しっかり秋の味覚を楽しもう。醤油麹と減塩醤油を使ったレ ...
材料: 生筋子、減塩醤油、醤油麹、日本酒、みりん