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初夏にさっぱりと♪レモンムースのケーキ
ほわんほわんのレモンムースと卵をたっぷり使ったスポンジケーキを重ねました。さっぱりし
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材料：
全卵、砂糖、薄力粉、牛乳、バター、卵黄、砂糖、水、ゼラチン、ポッカレモン１００、生ク
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＊鶏なすドーム＊
鶏ひき肉をなすで包んだレンジ蒸し物です。鶏・なす・みそ のゴールデントリオが織り成す
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材料：
鶏ミンチ、白ねぎのみじん切り、生姜すりおろし、塩、片栗粉、なす、●赤みそ、●だし汁、
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おこげもおいしい♪♪土鍋で炊き込みごはん
だしのいらない炊き込みご飯です。土鍋で炊くと炊飯器よりも速くておいしい。香ばしいおこ
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材料：
米、鶏肉、大根、さやいんげん、かつおぶし、★水、★酒、★みりん、★うすくち醤油、★塩
レンジで作る③♪とろ～りカルボナーラ
炒り卵になったり、生クリームが分離したりとなかなか手ごわいカルボナーラ、これがな～ん
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材料：
卵黄、ベーコン、スパゲティ、生クリーム、水、チキンコンソメ、塩、ブラックペッパー
レンジで作る ①♪絶品ぺペロンチーニ
レンジで作るエリンギとキャベツのぺペロンチーニです。麺はもっちり、ガーリックの香りを
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材料：
スパゲティ、エリンギ、キャベツ、にんにく、赤唐辛子、サラダ油かオリーブオイル、塩、チ
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秋バージョン◆◆梨入り簡単白和え
季節感を出すために、いつもの白和えに梨を少々加えてみました。合え衣はめんつゆを使った
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材料：
梨、人参、さやいんげん、ソフト豆腐、白みそ、めんつゆ（2倍希釈）、白すりごま
