簡単なお料理を作るのが好きです。良いようになりますよ。

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しらす丼

テレビで赤と白の組み合わせが体にいいですよ、と放送されていたので早速作ってみましたよ ...
材料: ご飯、大根葉、白ごま、醤油、釜揚げしらす、梅干し、わさび

いちじくのコンポート

良く熟したイチジクをいただきましたのでコンポートを作ってみました。お砂糖を使わなくて ...
材料: イチジク、お水

チヂミ

時々食べたくなるチヂミです。今日はエリンギとおからパウダーが入っていますよ。
材料: にら、エリンギ、小麦粉、おからパウダー、卵、★酢、★醤油、★胡麻油、★すりごま、★ラ ...

ちらし寿司

母の手作りちらし寿司です。覚え書きとなりますのでお酢の分量のみとなります。
材料: 米、酢、砂糖、塩

冷麺

今年、最初の冷麺です。今日はいいお天気だったので涼しくなる前に作ってみました。
材料: キュウリ、カニかま、卵、マイタケ、トマト、麺、胡麻

お月見団子‾(=∵=)‾

平成30年は9月24日が十五夜だそうです。 ‾(=∵=)‾ 白玉粉ときな粉で作りまし ...
材料: 白玉粉、水、きな粉

クリームシチュー

市販のルーを使わないで小麦粉とバターと牛乳で作りました。
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、コーン、牛乳、小麦粉、バター、鶏ガラスープ、 ...

お豆腐どんぶり

お豆腐がメインのどんぶりです。あっさりしたお味です。
材料: 木綿豆腐、粗みじん合挽きミンチ肉、玉ねぎ、オクラ、めんつゆ、水、ご飯

食パンのバナナ乗せ

バターをつけなくても美味しいですよ。
材料: 食パン、バナナ

茄子の煮浸し

今年の夏はお茄子を沢山いただきました。
材料: 長茄子、オリーブオイル、水、めんつゆ、鰹節