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アボカドと焦がしネギのクリーム煮

少し焦げ目が付くぐらい炒めた白葱が甘く香ばしい☆クリームと絡んだアボカドがとろけるよ ...
材料: アボカド、└レモン汁、白葱、◆オリーブ油、◆ローズマリー、◆白ワイン、◆自然塩、◇生 ...

ピリ辛☆やみつき!茄子と茗荷のじゃこ炒め

夏野菜をフィーチャーしたピリ辛やみつきレシピです。夏バテ知らず! 子供から大人まで喜 ...
材料: 茄子、茗荷、ちりめんじゃこ、オリーブ油、にんにく(皮を剥き包丁の腹で潰す)、生姜(す ...

ヘルシー★冷凍豆腐の唐揚げ

一晩冷凍した豆腐を唐揚げにします。 簡単&ヘルシーそしてお腹も満足★
材料: 木綿豆腐(パックのまま一晩冷凍)、◆すりおろし生姜、◆すりおろしにんにく、◆醤油、片 ...

茄子とピーマンの青椒肉絲

カサ増しもやしでボリューム満点✩.*˚ 青椒肉絲風のオイスターソース味で万人に喜ばれ ...
材料: 長茄子(縦半分斜め切り)、ピーマン(縦半分斜め切り)、もやし、塩豚(拍子切り)、└豚 ...

チキンと夏野菜の潮彩ソース

海苔の香りが夏らしさを演出☆パリッと焼いたチキンとたっぷりの彩り野菜を特製潮彩ソース ...
材料: 鶏もも肉、長芋、茄子、オクラ、赤パプリカ、塩麹、オリーブ油、◆あおさ海苔(または寿司 ...

ポークソテー〜柿と黒オリーブのソース〜

旨みを逃さずジューシーにカリッと焼いたポークソテーに、柿と黒オリーブのソースがとても ...
材料: 豚肉(ソテー用)、└自然塩、◆柿、◆黒オリーブ、◆白ワイン、◆蜂蜜(甜菜糖やメイプル ...

秋の味覚★柿の豚肉巻き

柿を豚肉に巻いて焼いて塩胡椒するだけ! とろ〜りジューシーに♡
材料: 柿、豚バラ薄切り肉、酒、塩胡椒

丸ごと菊南瓜の温野菜詰め

菊南瓜を丸ごと使ったカラフルなひと品☆お好みの野菜をどんどん詰めて♬
材料: 菊南瓜、ベーコン(さいの目)、ブロッコリー、人参(大きめの乱切り)、しめじ、└塩胡椒 ...

かぼちゃのチリソース(かぼチリ)

かぼちゃのチリソース=かぼチリ☆ ホクホク甘いかぼちゃにピリ辛ソースが美味しいボリュ ...
材料: 南瓜、長ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、胡麻油、◆酒 ...

ピリ辛味噌の回鍋肉風タジン鍋

お好みの食材を切って並べるだけ!とにかく簡単☆毎日食べたいタジン鍋です。自家製のピリ ...
材料: 豚バラ薄切り肉(一口大)、茄子(7mmスライス)、ピーマン(4mm輪切り)、キャベツ ...
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