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海老と長芋の玄米炊き込み御飯
鮮やかな桜海老にサクサクの長芋の食感☆季節を問わずに美味しくいただけますので、お弁当
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材料:
玄米、桜海老、長芋、おさしみ昆布(切り昆布など海藻類)、だし用昆布、酒、天然塩、すり
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ほっくり♡さつまいもの玄米炊き込み御飯
さつまいもと小豆が色鮮やかな玄米の炊き込み御飯☆さつまいもの甘みが美味♡お好みのさつ
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材料:
玄米、小豆、さつまいも、◆だし昆布、◆酒、◆天然塩、すり胡麻
甘辛☆茄子の煮浸し
ちょっと濃い味の茄子の煮浸しです。油は最小限だけどあのこってり感は健在☆ご飯がス止ま
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材料:
茄子、オリーブ油、◆酒、◆甘酒(きび砂糖などでもOK)、◆醤油、◆昆布だし、◆鰹節の
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クミン風味の人参としめじの玄米炊込み御飯
炊き込み御飯は和風だけじゃないよ☆ちょっと風変わりなカレー風味♬クミンシードを使って
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材料:
玄米、人参、しめじ、◆だし昆布、◆酒、◆醤油、◆味醂、◆クミンパウダー、◆天然塩、す
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茄子と焼き海老のうま煮
出汁の染み込んだ茄子と海老の風味がなんとも上品で美味☆お気に入りの器にこんもりと盛り
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材料:
茄子、焼き海老、木の芽(なければ紫蘇の千切り)、◆昆布だし、◆花鰹、◆酒、◆甜菜糖、
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アボカドの甘酒ドレッシングサラダ
シャキシャキ長芋とトマトの酸味がアボカドを引き立てます☆自家製甘酒ドレッシングをかけ
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材料:
アボカド(さいの目)、長芋(さいの目)、トマト(一口大)、胡桃(粗みじん切り)、甘酒
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そうめんフォー
お家にある調味料で化学調味料無添加そうめんフォー☆さっぱりと美味に仕上がりました♬
材料:
そうめん、鶏胸肉、◆昆布だし、◆酒、◆生姜(すりおろし)、◆にんにく(すりおろし)、
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南瓜と舞茸の生姜風味玄米炊き込み御飯
南瓜の甘みと生姜の風味がなんとも上品に絡みあって美味しくできました☆秋のおすすめ炊き
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材料:
玄米、南瓜(拍子切り)、舞茸、生姜(細切り)、出汁昆布、酒、天然塩、すり胡麻