血圧と尿酸値が少し高い旦那さんのため、身体に良くて美味しいご飯を作ろうと毎日奮闘 ...

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美味♡大根と大葉の和風サラダ。

軽く塩もみした大根の歯ごたえがGOOD♪ 切って混ぜるだけの簡単メニューです。 9/ ...
材料: 大根、塩、☆大葉(千切り)、☆ごま油、☆かつお節、☆ゴマ

鮭とほうれん草のホワイトソース焼き。

鮭とほうれん草を、あっさりホワイトソースで絡めて、カリッと焼き上げました。 2013 ...
材料: ☆小麦粉、☆牛乳、☆オリーブオイル、☆コンソメ(砕いて)、☆醤油、鮭、ほうれん草、ジ ...

鳥ササミのカレー☆チーズピカタ。

ヘルシーなササミが、たっぷりの粉チーズと、カレーパウダーで美味しくスパイシーに♡ 混 ...
材料: ササミ、☆卵、☆塩麹(なくてもOK)、☆粉チーズ、☆カレーパウダー、☆塩コショウ、☆ ...

生姜タップリ♡豚肉ともやしのスープ。

たっぷり生姜でぽっかぽか♪ 豚肉はじめ具だくさんのスープに、餃子の皮をプラスして、ボ ...
材料: 豚肉(切り落とし)、生姜、人参、もやし、わかめ(乾燥)、水、☆鶏がらスープの素、☆醤 ...

里芋と豚肉のこってり煮。

ホッコリ里芋と豚肉を、甜面醤(テンメンジャン)で煮込ました。 トロッと、こってり美味 ...
材料: 豚肉(薄切り)、塩麹(なくてもOK)、生姜、里芋、こんにゃく、椎茸、☆水、☆お酒、☆ ...

切り昆布とチクワのピリ辛煮。

チクワを入れてボリュームアップ☆ ピリッと美味しい、昆布のオカズです。
材料: 切り昆布、唐辛子(輪切り)、ごま油、☆だし汁、☆お酒、☆みりん、チクワ、醤油

高野豆腐とエビのふんわり卵とじ。

低カロリーで、栄養豊富な高野豆腐とエビを、豆腐と卵でふんわり包みました。 優しい美味 ...
材料: 高野豆腐、エビ、☆水、☆お酒、☆ガラスープの素、☆みりん、☆醤油、☆塩、豆腐、卵、片 ...

混ぜてアレンジ♪我が家流焼肉のタレ。

定番の「エバラ焼肉のタレ」 これをピリッと美味しくアレンジしました。 塩麹効果でお肉 ...
材料: エバラ焼肉のタレ、塩麹、コチュジャン

塩麹とレモンで☆キュウリの浅漬け。

あと1品!のお助け簡単メニューです♡ 塩麹に生姜、そこにレモンをプラスして、さっぱり ...
材料: キュウリ、☆塩麹、☆生姜、☆レモン絞り汁

旨っ♡豚肉と厚揚げの味噌炒め。

薄切りの豚肉と、ボリュームある厚揚げに、味噌が絡んで絶妙な旨さ♪ご飯にピッタリの簡単 ...
材料: 豚肉(薄切り)、生姜、インゲン、厚揚げ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆お酒、☆だし汁、 ...