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チョコ・カヌレ・ド・ボルドーのレシピ
チョコレート入りのカヌレ。濃厚さがたまらない。米粉でもっちり食感に。卵1個で作る簡単
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材料：
全卵（Lサイズ）、砂糖、牛乳、無塩バター、クーベルチュールチョコレート、カカオマス、
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簡単オーブンお菓子！ チーズクッキー
カルシウムたっぷりのやさしいおやつ。ピスタチオがアクセント！チーズ香るクッキーはおつ
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材料：
薄力粉、バター（無塩）、きび砂糖（or 三温糖）、ビスタチオ（砕いておく）、Ａ：エダ
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簡単スイーツ♪アーモンドのキャラメリゼ
アーモンドと甘いキャラメルの香りで幸せ気分♡スイーツやお酒のお供にも♪バレンタインに
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材料：
アーモンド（素焼き）、砂糖 (三温糖)、水、バター、ラム酒
簡単オーブン料理☆アイシングクッキー
サクホロなのに、壊れにくいアイシング用クッキー。 プレゼント用デコレーションに！
材料：
薄力粉 (エクリチュール)、アーモンドプードル、砂糖 (粉糖or細目グラニュー糖）、
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柿のショートケーキ❦
今年のクリスマスはイチゴ以外のデコレーションで！柿はマリネするとクリームともマッチ。
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材料：
5号スポンジ（レシピID : 4856554、柿、グラニュー糖、グランマルニエ、レモ
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りんごのショートケーキ❦
クリスマスはイチゴ以外のデコレーションで！リンゴは赤ワインでマリネして大人の味に。1
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材料：
5号スポンジ（レシピID : 4856554、りんご、赤ワイン、砂糖(きび砂糖)、生
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基本のカヌレ・ド・ボルドーのレシピ
外側はカリッ、中はしっとりやわらか、ラム酒とバニラの香り豊かな本格派！焦がしバターが
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材料：
牛乳or豆乳、無塩バター、きび糖、薄力粉(ふるっておく)、コーンスターチ（ふるってお
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チョコ＆レーズンスコーン♔失敗しない覚書
一番、簡単にできる方法で腹割れするレシピの覚書。思い立ったらすぐ焼けるよう分量も少な
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材料：
薄力粉(ドルチェ)、強力粉、ベーキングパウダー、無塩バター（細かく刻み冷やしておく）
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