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簡単！１０分おつまみ。れんこんのきんぴら
みりんを使わないやさしい味付け。甘すぎないから、お酒のおともに。簡単なので一品足りな
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材料：
れんこん、胡麻油、赤唐辛子、酢（れんこんをさらす用）、日本酒、砂糖(三温糖)、醤油、
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ヘルシー！ツナとピーマンのポテトピッツァ
じゃがいも生地で発酵いらずだから簡単！オーブンも使わずにトースターで焼くのでエコ！ジ
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材料：
じゃがいも（１個分はスライサーでスライス）、玉ねぎ(スライス)、ツナ缶、マヨネーズ、
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簡単！トマトと大葉のブルスケッタ
ワインのおともに！ちょっとしたおもてなしに。生バシルがなくても、オシャレなブルスケッ
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材料：
トマト、大葉、にんにく(半量はみじん切り)、バゲット、オリーブオイル、塩、カマンベー
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簡単！さつま芋のスイートガレット
さつま芋はビタミンCやも多く美肌づくりに役立つアンチエイジング食品。デザートだけでな
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材料：
さつま芋 (千切り）、オリーブオイルまたはバター、スライスチーズ(とろけるタイプ)、
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簡単！10分で！茄子とピーマンの味噌炒め
ホッとする味の覚書として。箸休めにも、お弁当にもぴったり！たくさん作って常備食として
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材料：
なす（大）、ピーマン（大）、味噌、砂糖(三温糖)、酒、醤油、ごま油(炒め用)
簡単！5分で！キャベツ卵炒め
キャベツと卵だけで簡単一品料理を！カレー粉が味のアクセントに！！キャベツは焼きつける
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材料：
キャベツ(1㎝位の細切り）、卵(L)、塩コショウ、カレー粉、オリーブオイル(炒め用)
