4歳の女の子のいる30代の母です^ ^お菓子作りも料理も大好きなので、毎日クック ...

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抹茶ティラミス 2021.8

濃厚な本格抹茶ティラミス
材料: A 水(牛乳)、A 抹茶、A ビスケット(タルト生地を砕いた物でも可)、B 卵白、B ...

杏と胡桃の米粉浮島 2021.10

シンプルな白あんの浮島に、杏の酸味と胡桃の食感をプラスしてアクセントを付けました。
材料: 製菓用米粉、白あん、卵黄、卵白、砂糖、ドライ杏、ロースト胡桃

自家製ガムシロップ 2021.6

市販のガムシロよりは甘さが控えめだと思いますが、コーヒー牛乳に入れて飲むと美味です。
材料: 白ザラメ、水、水飴