酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら ...

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厚揚げとミートソースのオーブン焼き

イメージはラザニア!マカロニの代わりに厚揚げを使用したので、少しヘルシーかな?
材料: 玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、オリーブオイル、豚ひき肉、ビール、ケチャップ、濃縮トマト ...

揚げない春巻き〜チキン高菜とエビ味噌

揚げないヘルシー春巻き!揚げ油を片付ける手間もなし!チキン高菜と海老マヨシソ、意外に ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、ナス、春雨、鶏肉、冷凍エビ、高菜、塩胡椒、味噌、酒、みりん、塩、マ ...

10分でできる!カレーつけ素麺!

豚肉以外残り物!手軽なカレーつけ素麺!うどんでも、もちろんご飯でも合います!
材料: 豚こま、塩、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、水、顆粒和風だし、カレールー、素麺、万ネギ、胡 ...

豚肉と油揚の味噌炒め〜温豆腐添え

味噌とごまの香ばしい香りと豚肉油揚げの旨味、豆腐のなめらかさが相性バッチリです!
材料: 豆腐、油揚げ、長ネギ、豚肉(コマ切れ、薄切り何でも)、塩胡椒、サラダ油、☆味噌、☆酒 ...

高菜の和風ポークピカタ

胡麻油と高菜の香ばしさが堪らない!ジューシーポークピカタ!ご飯のお供にも、酒のつまみ ...
材料: 豚肉生姜焼き用、卵、みじん切りの高菜、塩胡椒、小麦粉、料理酒、塩、サラダ油、胡麻油

かすべのバター焼き

フワフワ、ジュワ〜なバター焼きです^ ^かすべはエイの仲間で、火を通せば軟骨まで、コ ...
材料: かすべ、塩胡椒、小麦粉、バター、サラダ油

海苔の佃煮の簡単ピザ!

手軽に和風ピザ!おやつにもおつまみにも(*^o^*)
材料: 冷凍トルティーヤ(15cm)、海苔の佃煮、ピザチーズ、万ネギ

鶏の塩レバニラ!

レバーだけど、鶏レバーと塩胡椒だから、サッパリ頂けます!つまみに最高!
材料: 鶏レバー(ハツ付!)、牛乳、ニラ、もやし、椎茸、片栗粉、塩胡椒、サラダ油、ニンニク、 ...

塩鯖炒め素麺

塩鯖そのまま食べるのに飽きたら、やってみましょう(*'ω'*)
材料: 塩鯖、長ネギ、エリンギ、ごま油、素麺、塩胡椒、万ネギ

ポテトとベーコンのチーズ炒め

高カロリー!罪悪感いっぱいだけど、ウマウマ!オカズにもお酒のお供にも(*´ω`*)
材料: じゃがいも、厚切りベーコン、ピザチーズ、オリーブオイル、塩胡椒、乾燥バジル