イタリア在住の料理家RIE。【BacciNoemio バッチノエミオ】専属料理研 ...

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簡単なのに絶品⁉️ミニトマトのロースト

バーベキューにもお勧め‼️肉や魚の付け合わせ、パンやチーズ、オンザ白米にも✨パスタや ...
材料: ミニトマト、にんにく(皮付き)、塩、<バッチノエミオ>エクストラバージンオリーブオイ ...

簡単‼️爽ハーブ香るズッキーニのソテー✨

夏イタリア家庭の作り置きおかずの一つ✨低カロリーで、葉酸&ビタミンEとCも豊富なズッ ...
材料: ズッキーニ、にんにく、唐辛子、イタリアンパセリ(みじん切り)、ミントの葉(みじん切り ...

★ブラウンマッシュルームの簡単オーブン焼

栄養もギュッと閉じ込めた定番茸料理☆オリーブオイルできのこの旨味倍増‼️アヒージョと ...
材料: ブラウンマッシュルーム、にんにく、イタリアンパセリ、エクストラバージンオリーブオイル ...

苺のサラダ♡春パーティーやひな祭りに✨

見た目も可愛い✨甘酸っぱい女子力UPのビタミンたっぷりサラダ♡苺&オリーブオイルの組 ...
材料: 苺、サラダほうれん草、ミックスサラダ、ブルーベリー、胡桃、白バルサミコ酢(お酢系)、 ...

おつまみ❄️クリスマスツリーパイ✨

ちぎって食べる✨クリスマスツリーパイ❄️オリーブオイルをプラスするとサクッカリッと仕 ...
材料: パイシート(市販)、ロースハム、エクストラバージンオリーブオイル(バッチノエミオBI ...

塩味クリスマスケーキ⁉️ブッシュドノエル

クリスマスパーティーやイブにもオススメ◎お酒も進む〜変わりブッシュドノエル✨オリーブ ...
材料: サンドイッチ用の食パン、ツナ缶(80g)、レッドペッパー、ディル、クリームチーズ(フ ...

ロールサンドイッチ✨クリスマス&お正月に

子供も大人も喜ぶ簡単ロールサンド‼️オリーブオイル入りのレモン香るチーズクリームが爽 ...
材料: サンドイッチ用パン、スモークサーモン、クリームチーズ(フィラデルフィア)、スライスチ ...

簡単パーティーに◎野菜スティクサラダ❗️

イタリアの定番おつまみ!良質オリーブオイルが決め手☆生野菜がボリボリ食べられる、お洒 ...
材料: セロリ、人参、パプリカ(赤黄)、胡瓜、あれば フェンネル、ラデッシュ、ラディッキオ( ...

柿とオリーブオイルのバニラ香るサラダ️✨

柿の皮ごと食べる栄養逃さないサラダ‼️バニラ風味のオリーブオイルでリラックス効果◎年 ...
材料: 柿、ザクロ(またはベリー系)、サラダ菜やレタス(あれば赤チコリ)、ルーコラ、エクスト ...

簡単‼️チーズたっぷり♡ほうれん草ソテー

イタリア家庭料理の定番つけ合わせ✨ほうれん草とチーズで主食もモリモリ食べれちゃう⁉️ ...
材料: ほうれん草、バター(無塩)、パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)、大さじ 2 エク ...